Hauptspeisen, Suppe, Vorspeisen
Lauch-Kartoffel-Suppe
Recipe von Tiffin and Tea
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Blender
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 10 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 2 Personen
Lauch-Kartoffel-Suppe
Diese cremige und schmackhafte Lauch-Kartoffel-Suppe gehört zu meinen absoluten Favoriten. Vor allem, weil sie so einfach zu machen ist, aber auch, weil sie so schmackhaft ist.
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Milk, Dairy
Zutaten
- 1 Zwiebel grob gewürfelt
- 1 Lauch gehackt
- 2 große Kartoffeln, geschält und in kleine Würfel geschnitten
- 450ml Gemüse- oder Hühnerbrühe
- 75ml Doppelrahm
- 50ml Milch
- Zum Garnieren Schnittlauch
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Die Zwiebeln in die Maschine geben und auf “sautieren” drücken.
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Schritt 2
Geben Sie nun den Lauch, die Kartoffeln und die Brühe in den Suppenbereiter und drücken Sie die Taste für eine glatte Suppe.
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Schritt 3
Anschließend Sahne und Milch unterrühren und ein wenig pürieren, bevor die Masse in Schalen umgefüllt und mit Schnittlauch bestreut wird.
