Beilagen, Dips & Saucen

Koriander-Hummus

  • Vorbereitung 5 Minuten
  • Insgesamt 5 Minuten
  • Leicht
  • Dient 4

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 1 x 400g Dose Kichererbsen, abgetropft und abgespült
  • 50ml Kichererbsenflüssigkeit
  • 60ml Zitronensaft
  • 60ml Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe, geschält
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/2 Teelöffel Paprika
  • 1 Esslöffel Tahinpaste
  • 1 Teelöffel Meersalz
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Koriander
  • 10g frische Korianderblätter
  • Olivenöl und Paprika zum Garnieren

Utensilien

  • Mixer
  • Schritt 1

    Geben Sie alle Zutaten in die 700ml Tasse in der angegebenen Reihenfolge.

  • Schritt 2

    Drücken START und select BLEND.

  • Schritt 3

    Klingen nach dem Mischen aus dem Becher nehmen.

  • Schritt 4

    Servieren mit mit Olivenöl beträufelt und mit Paprika bestreuen.