Nachspeisen

Mürbegebäck mit Kardamom, Cranberry und weißer Schokolade

Kochmethode:

Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer AG301
  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Fertigkeit Leicht
  • Für 15 Personen

Mürbegebäck mit Kardamom, Cranberry und weißer Schokolade

Dies ist ein festliches Rezept für krümeliges Mürbegebäck. Sie können den Kardamom durch Zimt, All Spice, Ingwer oder Gewürznelken ersetzen.

Zutaten

  • 225g Butter
  • 100g Streuzucker
  • 25g Heller brauner Zucker
  • 1/2 Teelöffel Kardamom-Pulver
  • 300g Normales Mehl
  • 100g Preiselbeeren
  • 100g Weiße Schokolade, gehackt
  • Eine Prise Salz
  • 1 Ei

Art der Zubereitung

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Kochmethode

  • Schritt 1

    Butter und Zucker 5 Minuten lang schlagen, dann Kardamom und Mehl hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt ist. Das Ei hinzufügen und die Cranberries und die Schokolade unterheben.

  • Schritt 2

    Den Teig auf einem Blatt Frischhaltefolie zusammendrücken. Zu einem Klotz formen und die Frischhaltefolie darum wickeln. Für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

  • Schritt 3

    Den Korb des Grills mit Pergamentpapier auslegen. Den Stamm in Biskuitrunden schneiden.

  • Schritt 4

    Heizen Sie den Grill auf 180 C auf und wählen Sie backen, wenn Sie fertig sind.

  • Schritt 5

    Backen Sie die Kekse 15 bis 20 Minuten lang. Du musst immer nur ein paar auf einmal machen. Ich habe in jeder Runde 5 gemacht.