Nachspeisen, Vegetarisch
Minzkuchen-Brownies
Recipe von SpamellaB
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Küchenmaschine
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 40 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 8 Personen
Minzkuchen-Brownies
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Nuts, Eggs
Zutaten
- 75g glutenfreies Mehl
- 75g gemahlene Mandeln
- 100g Süßstoff
- 40g Kakaopulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Backpulver
- 150g Zartbitterschokolade
- 6 Esslöffel Kokosnussöl
- 2 Eier, verquirlt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 40g Rosinen
- 40g getrocknete Cranberries
- 3 glutenfreie Hackfleischpasteten oder gewürzte Apfelkuchen, in Stücke gebrochen
- Geschmolzene weiße Schokolade, zum Beträufeln
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine 9×9 Zoll große Backform einfetten und auslegen.
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Schritt 2
Geben Sie das Mehl, die gemahlenen Mandeln, den Süßstoff, das Kakaopulver, den Zimt und das Backpulver in Ihre Ninja Kitchen Küchenmaschine.
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Schritt 3
Die Zartbitterschokolade und das Kokosnussöl schmelzen und 5 Minuten abkühlen lassen. Dann zusammen mit den Eiern und der Vanille zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem Teig vermengen. Die Trockenfrüchte unterrühren.
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Schritt 4
Die Masse mit einem Löffel in die Form geben und gleichmäßig verteilen. Die Hackfleischpastetenstücke darauf verteilen und leicht andrücken. 20-25 Minuten backen, bis die Brownies aufgegangen und fest geworden sind. Abkühlen lassen und in 9 Stücke schneiden.
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Schritt 5
Aus der Form nehmen und auf ein Servierbrett legen. Mit geschmolzener weißer Schokolade beträufeln – und genießen!
