Nachspeisen

Zitronen-Joghurt-Kuchen

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Insgesamt 1 Stunde
  • Leicht
  • Dient 10

Allergien

  • Enthält Eier
  • Enthält Milch/Milchprodukte

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eier, Milch/Milchprodukte

Art der Zubereitung

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  • 3 große Eier
  • 180g Zucker
  • 260g Mehl
  • 280g dicker griechischer Joghurt
  • 130g geschmolzene Butter oder Olivenöl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Schale einer Zitrone
  • 1 Saft einer Zitrone
  • Prise Salz

Utensilien

  • Schritt 1

    Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

  • Schritt 2

    In der Schüssel der Küchenmaschine mit den Kugeln die Eier mit dem Zucker vermengen und eine Minute lang aufschlagen.

  • Schritt 3

    Alle anderen Zutaten hinzufügen und eine Minute lang aufschlagen, bis sie sich verbunden haben.

  • Schritt 4

    Eine 20-23 cm große Laibform oder eine runde 21 cm große Kuchenform leicht einfetten.

  • Schritt 5

    Den Kuchenteig in die Form füllen.

  • Schritt 6

    Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 45-60 Minuten backen.