Hauptspeisen

Einfache cremige Rigatoni

Tiffin and Tea
Recipe von Tiffin and Tea

Tipp: Kochmodus

Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen

Kochmethode:

Ninja Foodi Multi-Cooker OP300
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Gesamtzeit: 20 Minuten
  • Fertigkeit Leicht
  • Für 4 Personen

Einfache cremige Rigatoni

Die einfachste cremige Ricotta-Pasta mit leicht gerösteten Semmelbröseln. Ein perfektes, einfaches Abendessen, das an jedem Abend der Woche schmeckt.

Benötigte Utensilien

Allergien

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Dairy

Rezept-Tags

Zutaten

  • 500g Rigatoni
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 110g Panko-Paniermehl
  • 1/2 Teelöffel rote Paprikaflocken
  • 225g Ricottakäse
  • 30g Parmesankäse, gerieben

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

Kochmethode

  • Schritt 1

    Rigatoni in den inneren Topf geben und so viel Wasser darüber gießen, dass die Nudeln bedeckt sind. Sie benötigen etwa 1 Liter. Den Deckel schließen und das Ventil auf Dichtheit stellen.

  • Schritt 2

    6 Minuten lang auf manuellem Druck kochen. Durch vorsichtiges Bewegen des Ventils zum Entlüften den Druck schnell ablassen. Die Nudeln über ein Sieb abgießen, dabei einen kleinen Teil des Wassers (etwa 3 Esslöffel) zurückbehalten. Die Nudeln wieder in den Topf mit dem Wasser geben.

  • Schritt 3

    Eine große Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Das Öl, dann die Semmelbrösel und die zerstoßenen roten Paprikaflocken hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Semmelbrösel rundherum geröstet sind, etwa 4 Minuten. Leicht mit Salz würzen.

  • Schritt 4

    Ricotta und Parmesan unter die Nudeln rühren.

  • Schritt 5

    Mit den Semmelbröseln bestreuen.