Nachspeisen
Sorbet von Schokolade und Orange
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 35g Kakaopulver
- 100g heller Muscovadozucker
- 1 Schale einer Orange
- Eine Prise feines Meersalz
- 150ml kochendes Wasser
- 150ml Kaltwasser
- 65g Zartbitterschokolade, grob zerkleinert
- 45g Milchschokolade, grob zerkleinert
- 1/8 Teelöffel Xanthangummi
Utensilien
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Schritt 1
Kakaopulver, Zucker, Orangenschale und Salz in einer Schüssel verquirlen.
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Schritt 2
Unter Rühren langsam das kochende Wasser hinzugeben und weiterrühren, bis es sich verbunden hat.
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Schritt 3
Kaltes Wasser und gehackte Schokolade in die Schüssel geben und eine Minute lang stehen lassen, bis die Schokolade geschmolzen ist.
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Schritt 4
Xanthan in die Schokoladenmasse einstreuen und mit einem Stabmixer oder Schneebesen 30 Sekunden lang kräftig mixen.
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Schritt 5
Die Mischung in die Wanne füllen und in ein Eisbad stellen. Nach dem Abkühlen den Deckel auf die Wanne setzen und 24 Stunden lang einfrieren.
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Schritt 6
Nehmen Sie die Wanne aus dem Gefrierschrank und entfernen Sie den Deckel von der Wanne. Stellen Sie die Wanne in die äußere Schüssel, setzen Sie das Paddel auf den Deckel der äußeren Schüssel und verriegeln Sie den Deckel auf der äußeren Schüssel. Setzen Sie die Wannenbaugruppe auf den Motorsockel und drehen Sie den Griff nach rechts, um die Plattform anzuheben und zu verriegeln.
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Schritt 7
Wählen Sie SORBET.
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Schritt 8
Sobald die Verarbeitung abgeschlossen ist, können Sie die Zutaten hinzufügen oder das Sorbet aus dem Becher nehmen und sofort servieren.
