Beilagen
Hummus mit Zataar und Pitta-Chips
Recipe von Tiffin and Tea
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi Blender & Soup Maker HB150
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 15 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 6 Personen
Hummus mit Zataar und Pitta-Chips
Ein einfaches Rezept für köstlichen cremigen Hummus mit Zataar und Granatapfel.
Benötigte Utensilien
Zutaten
Für den Hummus
- 400g Dose Kichererbsen, abgetropft
- 3 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Tahini
- 2 Gewürznelken Knoblauch
- 1/2 Teelöffel Salz
- Natives Olivenöl extra zum Servieren
- 1/2 Teelöffel Zataar
- 1 Esslöffel Granatapfel-Aerosole
Für die Pitta-Chips
- 2 Pitta-Brot, in Dreiecke geschnitten
- 1 1/2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Geräucherter Paprika
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Kichererbsen in eine Schüssel mit Wasser geben und zwischen den Händen reiben, um die Haut zu schälen.
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Schritt 2
Kichererbsen in eine Küchenmaschine geben. Gründlich mixen und zwischendurch die Seiten abkratzen.
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Schritt 3
Zitronensaft, Tahini, Knoblauch und Salz sowie 2 Eiswürfel hinzufügen. Pürieren, bis alles glatt ist. Abschmecken und nach Bedarf anpassen.
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Schritt 4
In eine Schüssel geben und mit der Rückseite eines Löffels glatt streichen.
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Schritt 5
Zataar und Granatapfel darüber streuen.
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Schritt 6
Den Backofen auf 200 C, Gas Mark 6, vorheizen.
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Schritt 7
Pitta-Dreiecke auf ein Backblech legen.
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Schritt 8
Öl und Paprika darüber träufeln. Zusammenschwenken.
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Schritt 9
10-15 Minuten backen.
