Schritt 1

Heizen Sie zunächst den Backofen auf 170 Grad vor.

Schritt 2

Geben Sie die geschmolzene Kuchenbutter und den weißen Zucker in die Schüssel Ihres Ninja 3-in-1 Küchenmaschine und wählen Sie die niedrige Stufe für ca. 10-20 Sekunden, damit sich die Butter und der Zucker vermischen.

Schritt 3

Fügen Sie nun die Eier, den Vanilleextrakt und das Mehl hinzu und wählen Sie erneut die niedrige Stufe für etwa 15 Sekunden, um die trockenen und feuchten Zutaten miteinander zu verbinden und einen cremigen Teig zu formen.

Schritt 4

Einweg-Muffinförmchen in ein Muffinblech legen und den Teig gleichmäßig in die Förmchen füllen.

Schritt 5

Jeden Muffin mit Schokoladenstückchen bestreuen und in den Ofen schieben.

Schritt 6

Ca. 20-30 Minuten backen, je nach Größe der Muffins. Wenn Sie kleinere Muffins machen, reduzieren Sie die Backzeit, wenn Sie große Muffins machen, brauchen sie länger zum Backen.

Schritt 7

Anstechen, um zu prüfen, ob die Muffins durchgebacken sind.

Schritt 8

Viel Spaß!

Sie können mehr Schokolade zum Teig geben, so dass Sie geschmolzene Schokoladenstücke haben.