Vorspeisen

Geräucherte Kastanien

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Insgesamt 25 Minuten
  • Leicht
  • Dient 4

Allergien

  • Enthält Baumnüsse

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Baumnüsse

Art der Zubereitung

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  • 400g frische ungeschälte Kastanien

Utensilien

  • Schritt 1

    Kastanien abspülen und 10 Minuten einweichen.

  • Schritt 2

    Die Kastanien mit der flachen Seite nach unten auf ein Schneidebrett legen. Mit einem scharfen Messer ein Kreuz in die Spitze jeder Kastanie schneiden, vorsichtig nicht durch schneiden. Die Esskastanien mit der Schnittfläche nach oben inden Knusperkorb legen.

  • Schritt 3

    Um die Grillplatte zu installieren, legen Sie sie flach auf das Heizelement und drücken Sie sie vorsichtig nach unten, bis sie einrastet. Den Knusperkorb auf der Grillplatte platzierne und Deckel schließen.

  • Schritt 4

    Während Sie den Deckel der Smoker-Box geöffnet halten , schütten Sie mit der Pelletschaufel Pellets in die Box, bis sie bis oben hin gefüllt ist. Dann den Deckel der Box schließen.

  • Schritt 5

    Wählen Sie SMOKER. Temperatur auf 17C und Zeit auf 15 Minuten stellen. Wählen Sie START/STOP, um mit dem Kochen zu beginnen.

  • Schritt 6

    Nüsse nach dem Garen 10 Minuten bei geschlossenem Deckel im Gerät lassen, bevor der Korb entfernt wird. Warm servieren oder geschält für die Verwendung in Rezepten.