Beilagen, Vorspeisen

Air Fry Brokkoli mit Sesam-Tahini-Dressing

  • Vorbereitung 5 Minuten
  • Insgesamt 12 Minuten
  • Leicht
  • Dient 4

Gebratener Brokkoli ist eine großartige Beilage. Probieren Sie diese luftgebratene Version für eine knusprige und doch zarte Textur. Das würzige Dressing passt sehr gut dazu.

Art der Zubereitung

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  • 200g zartstieliger Brokkoli
  • Olivenöl mit Knoblauch (oder normales Öl)
  • 2 Esslöffel Tahini
  • 1 Esslöffel Sesamöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • ½ Esslöffel Tamari
  • Prise Salz

Utensilien

  • Ninja Foodi MAX Dual Zone Heißluftfritteuse AF400
  • Schritt 1

    Den zarten Brokkoli mit dem Olivenöl beträufeln oder bepinseln

  • Schritt 2

    In den Korb der Ninja Heißluftfritteuse legen

  • Schritt 3

    Für 7 Minuten bei 200°c auf AIR FRY stellen

  • Schritt 4

    Während des Kochens das Dressing zubereiten

  • Schritt 5

    Tahini, Sesamöl, Tamari, Zitronensaft, Salz und 1 Esslöffel warmes Wasser verrühren, bis es eindickt.

  • Schritt 6

    Den Brokkoli mit dem Tahini-Dressing beträufelt servieren

  • Schritt 7

    OPTIONAL: mit schwarzem Sesam und gehacktem rotem Chili oder Chiliflocken bestreuen