Abendessen

Frühlingsrollen aus dem AirFryer

Vorbereitung 30 Minuten
Insgesamt 30 Minuten

Mittel
Dient 4

Die köstlich-knusprigen Frühlingsrollen sind im Handumdrehen gemacht und obendrein noch unfassbar lecker. Das müsst ihr ausprobieren! ??

Kompatibel mit

Ninja Heißluftfritteusen und Multikocher
Rezepte

Enthält Weizen
Enthält Sojabohnen
Enthält sesame

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

50 g dünne Glasnudeln
100 g Karotten
100 g Chinakohl
10 g Koriander
80 g Champignons
500 g gemischtes Hackfleisch
2 TL gemahlener Ingwer
2-3 EL salzige Sojasauce
1 TL Sriracha Sauce

Sonstiges

20 Blatt Frühlingsrollenteig
2-3 EL Wasser zum Bestreichen
2 EL Erdnussöl zum Bestreichen

Schritt 1

Glasnudeln laut Packungsanleitung garen.
Schritt 2

Karotten und Chinakohl in feine Streifen schneiden. Koriander und Champignons fein hacken. Alle geschnittenen Zutaten mit Hackfleisch, gekochten Glasnudeln, gemahlenem Ingwer, Sojasauce und Sriracha gründlich vermengen.
Schritt 3

Je einen guten Esslöffel Füllung auf ein Teigblatt geben und von einer Spitze aus einrollen.
Schritt 4

Am Ende mit etwas Wasser den Teig befeuchten und verschließen. Den Vorgang solange wiederholen, bis die Füllung aufgebraucht ist.
Schritt 5

Die Rollen in die Heißluftfritteuse legen, mit etwas Erdnussöl bestreichen und mit der Funktion “Backen” bei 180 Grad für 15 Minuten goldbraun backen.
Schritt 6

Mit süß-saurer Sauce, Sesam und Koriander servieren. Guten Appetit!