Abendessen, Mittagessen
Hähnchenbrust Caprese mit selbstgemachten Wedges
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Für die Hähnchenbrust
- 2 Hähnchenbrüste
- 3 TL Basilikum-Pistazien Pesto
- 1 große Fleischtomate
- 1 Kugel Mozzarella
- 2 Prisen Pfeffer
Für die Wedges
- 250 g Drillinge
- 1 EL Kartoffelgewürz
- 1 Prise Salz
- 1 EL Olivenöl
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Schritt 1
Hähnchenbrüste quer aufschneiden, mit Pesto bestreichen und mit Tomaten- und Mozzarellascheiben füllen. Zuklappen und mit Pfeffer würzen.
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Schritt 2
Die gefüllten Hähnchenbrüste auf die Knusperplatte legen und 120 ml Wasser in das tiefe Blech geben. Unten in den Combi schieben.
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Schritt 3
Die Kartoffeln in Ecken schneiden, mit Gewürzen und Öl marinieren. Auf dem flachen Blech die Kartoffeln verteilen und oben in den Combi schieben.
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Schritt 4
Beides bei „Combi Bake“ 180 Grad für 10 Min. garen.
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Schritt 5
Dann umstellen auf „AIR FRY“ und dort den „Grill Modus“ auswählen. Hähnchenbrust in die obere Schiene schieben und für 5 Min kross garen.
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Schritt 6
Alles aus dem Combi nehmen und zusammen servieren. Guten Appetit!