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Abendessen

Pepperoni Pan Pizza Detroit Style

Ninja Kitchen
Recipe von Ninja Kitchen

Tipp: Kochmodus

Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Vorheizen 10 Minuten
  • Kochzeit 16 Minuten
  • Insgesamt 36 Minuten
  • Leicht
  • Dient 2

HINWEIS: Bei selbstgemachtem Teig unbedingt die Gehzeit beachten.

TIPP: Wenn du eine Ninja Pizzaschale verwendest, solltest du sie mit Mehl bestäuben, damit deine Pizza beim Übertragen auf den Stein nicht kleben bleibt.

Kompatibel mit

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 1 EL Olivenöl
  • 850g - 900g Frischer hausgemachter Pizzateig, Raumtemperatur
  • 150g Pizzasauce
  • nach Belieben Peperoni-Salami
  • 150g Mozzarella
  • 2 EL geriebener Parmesan, aufgeteilt
  • Chiliflocken
  • Schritt 1

    Den Boden und die Seiten eines Backblechs mit dem Olivenöl einfetten oder mit Backpapier auslegen. Den Teig per Hand dehnen und wenden und in die vorbereitete Form geben, sodass die Oberfläche der Form bedeckt ist. Die Form dann in das Gerät geben. Die Taste MODE (MODUS) drücken, bis PROVE (TEIG GEHEN LASSEN) ausgewählt ist, und die Zeit auf 20 Minuten einstellen. Auf START/STOP (START/STOPP) drücken und den Teig gehen lassen.

  • Schritt 2

    Wenn der Modus PROVE (TEIG GEHEN LASSEN) abgeschlossen ist, aus Bleck dem Gerät nehmen, den Pizzastein in das Gerät einsetzen und die Klappe schließen.

  • Schritt 3

    Die Taste MODE (MODUS) drücken, bis PIZZA (PIZZA) ausgewählt ist, mit dem Drehknopf PAN (PAN PIZZA) auswählen und die Zeit auf 16 Minuten einstellen. START/STOP (START/ STOPP) drücken, um mit dem Vorheizen zu beginnen (das Vorheizen dauert etwa 10 Minuten).

  • Schritt 4

    Folie vom Teig entfernen und den Teig gleichmäßig mit Pizzasauce bestreichen. Verteile sie bis zum Rand, damit eine Kruste entsteht. Dann mit Peperoni-Salami und anschließend mit Mozzarella belegen. Eventuell noch Peperoni-Salami auf den Mozzarella legen.

  • Schritt 5

    Sobald das Gerät vorgeheizt ist und ADD FOOD (GRILL-/GARGUT HINZUFÜGEN) und PRS START (START DRÜCKEN) angezeigt wird, die Tür öffnen und das Blech auf den heißen Stein stellen. Klappe schließen, START/STOP (START/STOPP) wählen und 15 Minuten garen. Wenn mehr Zeit benötigt oder eine dunklere Pizza gewünscht wird, weiter backen.

  • Schritt 6

    Nach dem Garen vom Blech nehmen und vor dem Anschneiden und Servieren 10 Minuten ruhen lassen.