Beilagen, Dips & Saucen
2 Minuten Sauce Hollandaise
Recipe von Ania's Vibrant Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 3 Eigelb
- 120g geschmolzene Butter, noch warm
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Eine Prise Salz
- Eine Prise Pfeffer
Utensilien
- Mixer
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Schritt 1
Die Eigelbe in einen Krug geben.
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Schritt 2
Pürieren Sie sie mit hoher Geschwindigkeit, bis sie schön cremig sind.
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Schritt 3
Salz, Pfeffer und Zitronensaft hinzufügen. Eine Minute lang mixen oder langsam die geschmolzene Butter hinzufügen. Nicht zu viel mixen.
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Schritt 4
Auf pochierten Eiern oder zu Steak servieren.
