Abendessen

Apfel-Zimt-Torte

  • Vorbereitung 15 Minuten
  • Vorheizen 3 Minuten
  • Kochzeit 30 Minuten
  • Insgesamt 48 Minuten
  • Leicht
  • Dient 6

Art der Zubereitung

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  • 1, 320g Rolle fertiger Blätterteig
  • 4 Esslöffel weicher brauner Zucker
  • 2 Esslöffel gemahlener Zimt
  • 1 Esslöffel Speisestärke
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Half a Lemon Saft einer halben Zitrone
  • 500g Tafeläpfel, entkernt, in ½ cm dicke Scheiben geschnitten
  • 1 Esslöffel Erweichte Butter
  • 2 Esslöffel Milch

Zum Servieren

  • Sahne
  • Vanilleeis oder Pudding, falls gewünscht
  • Schritt 1

    Den Boden des Backblechs mit Backpapier auslegen. Den Blätterteig ausrollen und darauf legen, dabei die Ränder passend zuschneiden. Mit einem scharfen Messer den Teig an den Seiten leicht einschneiden, wobei ein 2 cm breiter Rand für die Kruste belassen werden sollte. Beiseitestellen. Den Pizzastein auf den Boden des Ofens legen.

  • Schritt 2

    In einer großen Schüssel Zucker, Zimt, Speisestärke, Vanilleextrakt und Zitronensaft gut verrühren. Die geschnittenen Äpfel hinzufügen und darin schwenken, um sie gleichmäßig zu beschichten.

  • Schritt 3

    Die Apfelscheiben in gleichmäßigen Reihen auf dem Blätterteig anordnen, dabei einen Rand von 2 cm frei lassen. Die Ränder des Teigs mit der Milch bestreichen und die Butter gleichmäßig auf dem Apfel verteilen.

  • Schritt 4

    Die Taste MODE (MODUS) drücken, bis BAKE (BACKEN) ausgewählt ist. Die Temperatur auf 190 °C und die Zeit auf 30 Minuten einstellen. START/STOP (START/STOP) drücken, um mit dem Vorheizen zu beginnen (das Vorheizen dauert ca. 3 Minuten).

  • Schritt 5

    Wenn das Gerät vorgeheizt ist und ADD FOOD (GRILL-/GARGUT HINZUFÜGEN) und PRS STRT (START DRÜCKEN) angezeigt wird, das Backblech in den Ofen schieben, die Tür schließen und START/STOP (START/STOP) drücken, um den Backvorgang zu starten.

  • Schritt 6

    Nach Abschluss des Backvorgangs die Form aus dem Ofen nehmen und den Kuchen 5 Minuten abkühlen lassen, anschließend mit Sahne, Eis oder Pudding servieren.