Frühstück

Bananenbrot-Granola

Vorbereitung 5 Minuten
Insgesamt 25 Minuten

Leicht
Dient 4

Zwei meiner liebsten Dinge in einem Rezept – Granola und Bananenbrot!

Dieses köstlich süße und schmackhafte Bananenbrot-Granola ist eine wunderbare Frühstücksvariante mit kalter Mandelmilch und Beeren, serviert mit einem Klecks Kokosnussjoghurt als Dessert oder sogar handvollweise gegessen. Ein Muss für jeden Bananenbrot-Liebhaber da draußen!

Kompatibel mit

Enthält Baumnüsse

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

200g Jumbo-Hafer
2 Bananen
60g gehackte Walnüsse
3 Esslöffel Ahornsirup
1 Esslöffel Kokosnussöl
1 Teelöffel Zimtpulver
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Prise Salz

Utensilien

Küchenmaschinen
Backofen

Schritt 1

Haferflocken, Walnüsse, Zimt, Vanilleextrakt und eine Prise Salz in eine Rührschüssel geben
Schritt 2

Banane, Ahornsirup und Kokosnussöl in die Küchenmaschine geben und glatt pürieren
Schritt 3

Diese glatte Mischung in die Rührschüssel mit den trockenen Zutaten geben und gut vermischen
Schritt 4

Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und verteilen Sie die Müslimischung darauf. Achten Sie darauf, dass die Mischung gut verpackt ist. So entstehen leckere, knusprige Müslibrocken.
Schritt 5

Etwa 20 Minuten im Ofen backen, bis sie goldgelb sind. Vollständig abkühlen lassen, bevor sie vom Backblech genommen werden.