Abendessen, Beilagen
Blisterisierte türkische Paprika mit Feta
Eine einfache BBQ-Beilage zum Naschen. Am besten ist es, ein natürliches Meersalz wie Maldon zu verwenden.
Hinweis – Bei Verwendung von Padron/Shishito die Frischhaltefolie weglassen und sofort mit Zitrone, Knoblauch und Feta anrichten.
Kompatibel mit
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Milch/Milchprodukte
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 4 Türkische Paprikaschoten oder 20 Padron/Shishito
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Gewürznelke Knoblauch
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- Feta
Utensilien
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Schritt 1
Den Grill auf höchste Stufe vorheizen.
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Schritt 2
Die Paprikaschoten mit Öl beträufeln und auf den Grill legen.
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Schritt 3
Grillen, bis sie verkohlt sind – etwa 5 Minuten.
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Schritt 4
In eine Schüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken.
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Schritt 5
Sobald sie etwas abgekühlt sind, aus der Schüssel nehmen und die Paprikaschoten schälen.
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Schritt 6
Mit einem Messer in der Mitte bis zum Stiel schneiden.
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Schritt 7
Paprika auf einen Teller geben und mit Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Feta belegen.