Frühstück

Blitz Omlette aus der Heißluftfritteuse

  • Vorbereitung 25 Minuten
  • Insgesamt 25 Minuten
  • Leicht
  • Dient 2

Allergien

  • Enthält Eier

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eier

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 1/2 rote Paprika
  • 1 Stange Frühlingslauch
  • ¼ Brokkoli
  • 4 Eier
  • 1 EL Olivenöl
  • 1-2 TL Meersalz
  • 2 Prisen Schwarzer Pfeffer
  • 1 Handvoll Rucola
  • 40g Geriebener Mozzarella Käse
  • 30g Geriebener Cheddar Käse
  • Schritt 1

    Die Paprika in feine Würfel schneiden, den Frühlingslauch fein schneiden und die Röschen vom Brokkoli mundgerecht schneiden.

  • Schritt 2

    Etwas Backpapier für die Heißluftfritteuse zuschneiden. Das Olivenöl auf das Backpapier träufeln, darauf die 4 Eier aufschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und das geschnittene Gemüse darüber verteilen.

  • Schritt 3

    Den geriebenen Käse über dem Gemüse verteilen und dann für 14-15 Minuten bei 180 Grad mit dem Modus “AIR FRY” backen.

  • Schritt 4

    Die Frittata herausnehmen und mit frischen Rucola servieren. Guten Appetit!