Nachspeisen

Karamell-Pekannuss-Blondies

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Insgesamt 40 Minuten
  • Leicht
  • Dient 6

Allergien

  • Enthält Eier
  • Enthält milk
  • Enthält Milch/Milchprodukte

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eier, milk, Milch/Milchprodukte

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 2 Bananen
  • 100g Mandelbutter
  • 2 Eier
  • 100ml Milch nach Wahl
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 100g glutenfreies Mehl
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 100g Kokosblütenzucker
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 4 Esslöffel Kokosnuss-Karamell-Sauce
  • 75g Pekannussstücke

Utensilien

  • Schritt 1

    Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine 9×9 Zoll große Backform einfetten und auslegen.

  • Schritt 2

    Geben Sie die Bananen, die Mandelbutter, die Eier, die Milch und die Vanille in Ihre Ninja Kitchen Küchenmaschine und mixen Sie sie, bis sie glatt sind.

  • Schritt 3

    Mehl, Mandeln, Zucker und Backpulver hinzugeben und erneut mixen, bis ein dickflüssiger Teig entstanden ist. Den größten Teil der Pekannussstücke unterheben.

  • Schritt 4

    Die Masse gleichmäßig in der Form verteilen, dann löffelweise die Karamellsauce darüber geben. Mit einem Messer umherwirbeln und dann die restlichen Pekannussstücke darüber streuen.

  • Schritt 5

    30 Minuten backen, bis sie goldgelb und fest sind. Abkühlen lassen, in Riegel schneiden (etwa 9-12) und genießen!