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Beilagen, Dips & Saucen, Vorspeisen

Hühnerleberpastete

Ninja Kitchen
Recipe von Ninja Kitchen

Tipp: Kochmodus

Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen

  • Vorbereitung 15 Minuten
  • Insgesamt 15 Minuten
  • Leicht
  • Dient 6

Kompatibel mit

Allergien

  • Enthält Milch/Milchprodukte

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Milch/Milchprodukte

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 1 kleine Zwiebel, geschält und geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe, geschält
  • 100g Butter, aufgeteilt
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 450g Hühnerleber, gesäubert, von Sehnen befreit, trocken getupft
  • 1 Esslöffel Weinbrand oder Cognac
  • 100ml Doppelrahm
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Utensilien

  • oder
  • Schritt 1

    Installation der SchneidenKlinge in die Präzisionsprozessor Bowl. Hinzufügen Zwiebel und Knoblauch in Schale und wählen Sie CHOP. Klinge und Zwiebelmischung vorsichtig aus der Schüssel nehmen und die Schüssel reinigen.

  • Schritt 2

    eine Bratpfanne erhitzen bei mittlerer Hitze schmelzen butter, hinzufügenZwiebeln, darüber streuen Thymian. Einige Minuten braten, bis die Zwiebel weich ist. Unterrühren mehr Butter und fügen Sie Hühnerleber zugeben und ca. 2-3 Minuten pro Seite garen.Brandy und Sahne einrühren, abschmecken und vom Herd nehmen.

  • Schritt 3

    leicht abkühlen lassen vor dem Hinzufügen zurück zu Precision Processor® Bowlmit Hackmesser. Wählen Sie PUREE.

  • Schritt 4

    In 6 Förmchen füllen. Vor dem Servieren mehrere Stunden abkühlen lassen.