Frühstück, Vegetarisch
Schokoladen-Protein-Pfannkuchen mit Kürbisgewürz-Latte-Soße
Recipe von Charlotte Roberts
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Standard
- Vorbereitungszeit: 2 Minuten
- Gesamtzeit: 20 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 2 Personen
Schokoladen-Protein-Pfannkuchen mit Kürbisgewürz-Latte-Soße
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eggs, Nuts
Zutaten
- 35g veganes Schokoladenproteinpulver
- 2 gehäufte Esslöffel Mehl
- 2 ganz Eier
- 1 klein Banane
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- Kneifen Salz
- Zum Kochen Kokosnussöl
Für die Sauce
- 2 Esslöffel Mandelbutter
- 1 gehäufter Esslöffel Honig
- Kneifen Zimt
- Kneifen Muskatnuss
- Kneifen gemahlener Ingwer
- Spritzwasser stark gebrühter Kaffee
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Geben Sie alle Zutaten für die Pfannkuchen in Ihren Ninja Blender und verarbeiten Sie sie zu einem glatten Teig.
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Schritt 2
Erhitzen Sie etwas Kokosnussöl in einer antihaftbeschichteten Pfanne und bringen Sie es auf mittlere Hitze. Etwas von der Pfannkuchenmischung hineingeben und braten, bis sich an der Oberfläche Blasen bilden, dann wenden und auf der anderen Seite braten
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Schritt 3
Wiederholen Sie diesen Vorgang für den Rest der Mischung
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Schritt 4
Für die Sauce die Mandelbutter, den Honig und die Gewürze verrühren. Dann nach und nach einen Spritzer Kaffee unterrühren, bis eine schöne, gießbare Konsistenz entsteht
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Schritt 5
Servieren Sie die Pfannkuchen mit etwas frischem Obst und einem großzügigen Klecks der Sauce.
