Beilagen, Vegetarisch
Zucchini-Pommes mit Marinara-Soße
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Standard
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 55 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 8 Personen
Zucchini-Pommes mit Marinara-Soße
Tipp: Sprühen Sie die Zucchini-Pommes mit Kochspray ein, um sie vor dem Frittieren an der Luft zu beschichten.
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Dairy, Eggs
Zutaten
- 2 groß Zucchini, in 6 mm dicke und 7,5 cm lange Stifte geschnitten
- 2 Teelöffel Meersalz
- 120g normales Mehl
- 2 Eier, verquirlt
- 200g getrocknete gewürzte Brotkrumen
- 25g geriebener Parmesankäse
- 1 Esslöffel Knoblauchpulver
- 2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 125ml Marinara-Sauce, zum Servieren
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Die Zucchinistifte auf einen Teller legen und mit Salz bestreuen. 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Trocken tupfen.
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Schritt 2
Mehl in eine flache Schüssel oder einen Teller geben. Eier in eine andere Schüssel geben. Semmelbrösel, Parmesan, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver in eine dritte Schüssel oder einen Teller geben und umrühren.
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Schritt 3
Die Zucchinistifte in kleinen Mengen in Mehl wenden. Überschüssiges Mehl abklopfen, dann die Zucchini mit Ei bestreichen. Die Zucchini in die Semmelbrösel geben und gut durchschwenken, damit sie gleichmäßig bedeckt sind. Beiseite stellen
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Schritt 4
Den Teller mit Plastikfolie abdecken und für 30 bis 45 Minuten in den Gefrierschrank stellen, bis die Panade hart geworden ist.
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Schritt 5
Setzen Sie die Knusperplatte in den Korb und den Korb in das Gerät ein. Das Gerät vorheizen, indem Sie AIR FRY wählen, die Temperatur auf 180°C und die Zeit auf 3 Minuten einstellen. Wählen Sie START/PAUSE, um zu beginnen.
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Schritt 6
Nach 3 Minuten die Zucchinisticks in einer einzigen Lage auf die Knusperplatte legen; den Korb wieder einsetzen. AIR FRY wählen, die Temperatur auf 180°C und die Zeit auf 22 Minuten einstellen. START/PAUSE wählen, um zu beginnen.
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Schritt 7
Nach 11 Minuten die Schublade öffnen und die Zucchinisticks schütteln oder mit einer Silikonzange schwenken. Den Korb wieder einsetzen und den Garvorgang fortsetzen. Nach 20 Minuten prüfen, ob sie gar sind. Schritte 6 und 7 mit weiteren Zucchini-Pommes frites wiederholen, falls erforderlich.
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Schritt 8
Nach dem Garen die Pommes frites sofort mit der Marinara-Sauce servieren.
