Backen, Rezepte, Vegetarisch

Die einfachsten Airfryer Apfel-Cheesecake Joghurtbällchen

Kochmethode:

Standard
  • Vorbereitungszeit: 0 Minuten
  • Gesamtzeit: 25 Minuten
  • Fertigkeit Leicht
  • Für 8 Personen

Die einfachsten Airfryer Apfel-Cheesecake Joghurtbällchen

Tipp: Wenn der Teig zu flüssig sein sollte, einfach noch etwas Mehl dazugeben.

Benötigte Utensilien

Allergien

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Dairy, Wheat, Milk

Rezept-Tags

Zutaten

Für die Füllung:

  • 2 Äpfel
  • 2 EL Wasser
  • 1 TL Zimt
  • 85ml Ahornsirup
  • 8 TL Frischkäse

Für den Teig:

  • 205 g Weizenmehl Typ 405
  • 2 TL Backpulver
  • ¼ TL Natron
  • ¼ TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 230 g Griechischen Joghurt

Für die Panade:

  • 50 g Geschmolzene Butter
  • 80 g Zucker
  • 3 TL Zimt

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

Kochmethode

  • Schritt 1

    Für die Füllung die Äpfel waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Würfel mit Wasser, Zimt und Ahornsirup 5 Minuten lang braten, bis die Äpfel weich werden.

  • Schritt 2

    Für den Teig alle Zutaten miteinander verkneten, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Dann den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einer Rolle formen und 8 Stücke daraus schneiden. Die Taler etwas platt drücken.

  • Schritt 3

    Je ein TL Frischkäse und einen TL Apfelfüllung darauf geben, den Teig an den Seiten einklappen und mit bemehlten Händen zu einer Kugel rollen.

  • Schritt 4

    Die Bällchen in unsere Ninja Foodi Heißluftfritteuse geben und 8 Min. bei 180 Grad mit der Airfryer Funktion backen.

  • Schritt 5

    Anschließend die Bällchen zart mit der flüssigen Butter bepinseln und dann in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen.