Nachspeisen, Vegetarisch
Dunkles Schokoladensorbet
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Ice Cream Maker NC300
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Gesamtzeit: 24h 10 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Dunkles Schokoladensorbet
Tipp: Für optimale Ergebnisse dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70 % verwenden
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 350ml Wasser
- 70g Zucker
- 1 Teelöffel Honig
- 20g Kakaopulver
- 100g Zartbitterschokolade, grob gehackt
- 1 Prise Salz
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Wasser, Zucker, Honig und Kakaopulver bei mittlerer bis hoher Hitze in einen mittelgroßen Topf geben. Ständig rühren und zum Kochen bringen.
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Schritt 2
Den Topf vom Herd nehmen, gehackte Schokolade und Salz hinzugeben und rühren, bis die Schokolade geschmolzen und die Mischung glatt ist.
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Schritt 3
Sorbet-Basismischung in den Behälter gießen und in ein Eisbad stellen.
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Schritt 4
Nach dem Erkalten Aufbewahrungsdeckel auf den Behälter setzen und 24 Stunden einfrieren.
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Schritt 5
Behälter aus dem Gefrierfach nehmen, Deckel abnehmen, dann Behälter in Außenschüssel einsetzen. Klingeneinheit in den Deckel der Außenschüssel einsetzen und Deckelaufsatz an der Außenschüssel verriegeln. Schüsseleinheit auf Motorbasis aufsetzen und Griff nach rechts drehen, um die Plattform anzuheben und die Schüssel zu arretieren.
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Schritt 6
SORBET auswählen.
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Schritt 7
Sobald die Verarbeitung abgeschlossen ist, Sorbet aus dem Behälter nehmen und sofort servieren.
