Hauptspeisen
Gebratener Wolfsbarsch mit Knoblauch-Dill-Kartoffeln
Recipe von The Lockdown Chef
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi MAX Health Grill & Air Fryer AG551
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 35 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 1 Person
Gebratener Wolfsbarsch mit Knoblauch-Dill-Kartoffeln
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Fish
Zutaten
- 1 Ganzes (etwa 1 kg) Wolfsbarsch (ausgenommen und geschuppt)
- 2 Zitronen, in Scheiben geschnitten
- 1 Bündel Petersilie
- 2 Esslöffel frischer Dill
- 500g Frühkartoffeln
- 2-3 Nelken frischer Knoblauch
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 in Ringe geschnittene Zwiebel
- Olivenöl
- Zur Saison Salz und Pfeffer
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Den Wolfsbarsch innen und außen waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Haut auf jeder Seite etwa 3-4 Mal einschneiden und Zitronenscheiben, Petersilienstängel, Dillstängel und in Scheiben geschnittene Zwiebeln in den Fisch legen. Abdecken und bis zum Gebrauch in den Kühlschrank stellen.
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Schritt 2
Schneiden Sie die Kartoffeln in 1/2 Zoll große Scheiben und waschen Sie sie. Trocken tupfen und in 1 Esslöffel Olivenöl, gehacktem Dill, gehacktem Knoblauch, Paprika, Salz und Pfeffer wenden.
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Schritt 3
Den Ninja Foodi Grill auf 200ºC vorheizen. Den Timer auf 15 Minuten einstellen und die Kartoffeln direkt auf der Grillplatte garen. In der Zwischenzeit den Fisch aus dem Kühlschrank nehmen, beide Seiten mit Olivenöl bestreichen und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen
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Schritt 4
Wenn der Timer abgelaufen ist, die Kartoffeln umdrehen, den Wolfsbarsch in die Mitte des Grills legen und weitere 12-15 Minuten garen. Prüfen Sie, ob der Fisch fertig ist – die Haut sollte knusprig sein, das Fleisch sich fest anfühlen und flockig sein.
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Schritt 5
Auf einem Tablett mit Gemüse und 1/2 Zitrone wie abgebildet servieren
