Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eier, Fisch
Art der Zubereitung
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2 Stück
Lachs (vorzugsweise mit der Haut)
400g
Frühkartoffeln wie Jersey Royal
2 Esslöffel
Kräuter Provencal (bei Bedarf durch gemischte Kräuter ersetzen)
100g
Fenchel
50g
Kapern
2 Esslöffel
Mayonnaise
1
Knoblauchzehe, gehackt
Schale von 1
Zitrone und ein kleiner Spritzer Saft
Olivenöl
Salz und Pfeffer
2 Stück
Lachs (vorzugsweise mit der Haut)
14oz
Frühkartoffeln wie Jersey Royal
2 Esslöffel
Kräuter Provencal (bei Bedarf durch gemischte Kräuter ersetzen)
3oz
Fenchel
1 Unze
Kapern
2 Esslöffel
Mayonnaise
1
Knoblauchzehe, gehackt
Schale von 1
Zitrone und ein kleiner Spritzer Saft
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Utensilien
Schritt 1
Den Ninja Foodi Max Pro Grill auf AIR FRY auf 180ºC vorheizen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln mit 2 Esslöffeln Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Sobald die Fritteuse vorgeheizt ist, die Kartoffeln in den Knusperkorb geben und 15 Minuten lang frittieren, nach der Hälfte der Zeit umrühren.
Schritt 2
Für die Aioli Mayo, Knoblauch, Zitronenschale und -saft verrühren. Abschmecken und mit mehr Zitronensaft, Knoblauch oder Pfeffer nachwürzen
Schritt 3
Den Lachs mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen. Sobald die Kartoffeln 15 Minuten gekocht haben, den Korb zur Seite schieben und den Lachs mit der Hautseite nach oben daneben legen. Die Temperatur auf 200ºC ändern und die Kartoffeln und den Lachs 10 Minuten lang garen.
Schritt 4
Wenn der Lachs gar ist, nehmen Sie ihn aus dem Korb und lassen ihn 2-3 Minuten ruhen. Den Fenchel mit den Kartoffeln mischen und im Korb aufbewahren, während der Lachs ruht.
Schritt 5
Die Kartoffeln und den Fenchel auf dem Teller anrichten und den Lachs darauf legen. Mit einem Löffel Aioli beträufeln und mit Kapern und einer Zitronenspalte abschließen
Gegrillter Lachs, auf Kartoffeln & Fenchel mit Zitronen-Aioli
Schritt 1 von 5
Den Ninja Foodi Max Pro Grill auf AIR FRY auf 180ºC vorheizen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln mit 2 Esslöffeln Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Sobald die Fritteuse vorgeheizt ist, die Kartoffeln in den Knusperkorb geben und 15 Minuten lang frittieren, nach der Hälfte der Zeit umrühren.
2 Stück
Lachs (vorzugsweise mit der Haut)
400g
Frühkartoffeln wie Jersey Royal
2 Esslöffel
Kräuter Provencal (bei Bedarf durch gemischte Kräuter ersetzen)
100g
Fenchel
50g
Kapern
2 Esslöffel
Mayonnaise
1
Knoblauchzehe, gehackt
Schale von 1
Zitrone und ein kleiner Spritzer Saft
Olivenöl
Salz und Pfeffer
2 Stück
Lachs (vorzugsweise mit der Haut)
14oz
Frühkartoffeln wie Jersey Royal
2 Esslöffel
Kräuter Provencal (bei Bedarf durch gemischte Kräuter ersetzen)
3oz
Fenchel
1 Unze
Kapern
2 Esslöffel
Mayonnaise
1
Knoblauchzehe, gehackt
Schale von 1
Zitrone und ein kleiner Spritzer Saft
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Schritt 2 von 5
Für die Aioli Mayo, Knoblauch, Zitronenschale und -saft verrühren. Abschmecken und mit mehr Zitronensaft, Knoblauch oder Pfeffer nachwürzen
2 Stück
Lachs (vorzugsweise mit der Haut)
400g
Frühkartoffeln wie Jersey Royal
2 Esslöffel
Kräuter Provencal (bei Bedarf durch gemischte Kräuter ersetzen)
100g
Fenchel
50g
Kapern
2 Esslöffel
Mayonnaise
1
Knoblauchzehe, gehackt
Schale von 1
Zitrone und ein kleiner Spritzer Saft
Olivenöl
Salz und Pfeffer
2 Stück
Lachs (vorzugsweise mit der Haut)
14oz
Frühkartoffeln wie Jersey Royal
2 Esslöffel
Kräuter Provencal (bei Bedarf durch gemischte Kräuter ersetzen)
3oz
Fenchel
1 Unze
Kapern
2 Esslöffel
Mayonnaise
1
Knoblauchzehe, gehackt
Schale von 1
Zitrone und ein kleiner Spritzer Saft
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Schritt 3 von 5
Den Lachs mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen. Sobald die Kartoffeln 15 Minuten gekocht haben, den Korb zur Seite schieben und den Lachs mit der Hautseite nach oben daneben legen. Die Temperatur auf 200ºC ändern und die Kartoffeln und den Lachs 10 Minuten lang garen.
2 Stück
Lachs (vorzugsweise mit der Haut)
400g
Frühkartoffeln wie Jersey Royal
2 Esslöffel
Kräuter Provencal (bei Bedarf durch gemischte Kräuter ersetzen)
100g
Fenchel
50g
Kapern
2 Esslöffel
Mayonnaise
1
Knoblauchzehe, gehackt
Schale von 1
Zitrone und ein kleiner Spritzer Saft
Olivenöl
Salz und Pfeffer
2 Stück
Lachs (vorzugsweise mit der Haut)
14oz
Frühkartoffeln wie Jersey Royal
2 Esslöffel
Kräuter Provencal (bei Bedarf durch gemischte Kräuter ersetzen)
3oz
Fenchel
1 Unze
Kapern
2 Esslöffel
Mayonnaise
1
Knoblauchzehe, gehackt
Schale von 1
Zitrone und ein kleiner Spritzer Saft
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Schritt 4 von 5
Wenn der Lachs gar ist, nehmen Sie ihn aus dem Korb und lassen ihn 2-3 Minuten ruhen. Den Fenchel mit den Kartoffeln mischen und im Korb aufbewahren, während der Lachs ruht.
2 Stück
Lachs (vorzugsweise mit der Haut)
400g
Frühkartoffeln wie Jersey Royal
2 Esslöffel
Kräuter Provencal (bei Bedarf durch gemischte Kräuter ersetzen)
100g
Fenchel
50g
Kapern
2 Esslöffel
Mayonnaise
1
Knoblauchzehe, gehackt
Schale von 1
Zitrone und ein kleiner Spritzer Saft
Olivenöl
Salz und Pfeffer
2 Stück
Lachs (vorzugsweise mit der Haut)
14oz
Frühkartoffeln wie Jersey Royal
2 Esslöffel
Kräuter Provencal (bei Bedarf durch gemischte Kräuter ersetzen)
3oz
Fenchel
1 Unze
Kapern
2 Esslöffel
Mayonnaise
1
Knoblauchzehe, gehackt
Schale von 1
Zitrone und ein kleiner Spritzer Saft
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Schritt 5 von 5
Die Kartoffeln und den Fenchel auf dem Teller anrichten und den Lachs darauf legen. Mit einem Löffel Aioli beträufeln und mit Kapern und einer Zitronenspalte abschließen
2 Stück
Lachs (vorzugsweise mit der Haut)
400g
Frühkartoffeln wie Jersey Royal
2 Esslöffel
Kräuter Provencal (bei Bedarf durch gemischte Kräuter ersetzen)
100g
Fenchel
50g
Kapern
2 Esslöffel
Mayonnaise
1
Knoblauchzehe, gehackt
Schale von 1
Zitrone und ein kleiner Spritzer Saft
Olivenöl
Salz und Pfeffer
2 Stück
Lachs (vorzugsweise mit der Haut)
14oz
Frühkartoffeln wie Jersey Royal
2 Esslöffel
Kräuter Provencal (bei Bedarf durch gemischte Kräuter ersetzen)
3oz
Fenchel
1 Unze
Kapern
2 Esslöffel
Mayonnaise
1
Knoblauchzehe, gehackt
Schale von 1
Zitrone und ein kleiner Spritzer Saft
