Abendessen
Smoked Hähnchen
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kompatibel mit
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 1 Esslöffel gemischte Kräuter
- 2 Teelöffel Demerara-Zucker
- 2 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Knoblauchsalz
- 1 Teelöffel Zwiebelsalz
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2.2kg ganzes Huhn
Utensilien
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Schritt 1
In einer kleinen Schüssel alle Gewürze und Kräuter miteinander vermischen. Das Huhn großzügig mit den trockenen Gewürzen einreiben
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Schritt 2
Um die Grillplatte des Ninja Woodfire Outdoor Grill zu installieren, auf das Heizelement legen und vorsichtig nach unten drücken, bis sie einrastet. Legen Sie das Hähnchen auf die Grillplatte, schließen Sie dann den Deckel.
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Schritt 3
Während Sie den Deckel der Smoker-Box geöffnet halten, schütten Sie mit der Pellet-Schaufel Pellets in die Box, bis sie bis oben hin gefüllt ist. Dann den Deckel der Box schließen.
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Schritt 4
Wählen Sie SMOKER, Temperatur auf 190°C und Zeit auf 1 Stunde einstellen. Wählen Sie START/STOP, um mit dem Kochen zu beginnen. Wenn 15 Minuten verbleiben, prüfen Sie ob das Huhn gar ist.
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Schritt 5
Der Garvorgang ist abgeschlossen, wenn das Hähnchen auf einem Thermometer 74 °C anzeigt. Den Deckel geschlossen lassen und das Hähnchen 15 bis 30 Minuten ruhen lassen. Alternativ können Sie das Hähnchen vom Grill nehmen, in Folie einwickeln und 15 bis 30 Minuten ruhen lassen.
