Backen, Nachspeisen, Vegetarisch
Glutenfreier Brot- und Butterpudding
Recipe von Greens of the Stone Age
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi 11-in-1 SmartLid Multi-Cooker OL550
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 40 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 6 Personen
Glutenfreier Brot- und Butterpudding
Dieser köstliche glutenfreie Brot- und Butterpudding wird mit wärmenden Herbstgewürzen und Trockenfrüchten zubereitet und ist das perfekte Wohlfühlessen für jede Zeit des Jahres.
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eggs, Dairy
Zutaten
- 250g glutenfreies Brot (8-10 Scheiben)
- 110g Butter, erweicht
- 100g Kokosblütenzucker
- 2 Teelöffel gemahlener süßer Zimt
- 60g Trockenfrüchte
- 1 Esslöffel Kandierte Schale (optional)
- 2 Eier
- 375ml Bio-Vollmilch
- 30ml Doppelrahm oder Schlagsahne
- 1 Schale einer Orange
- 1/2 Teelöffel Meersalz
- Ein paar Reiben Muskatnuss
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Fetten Sie den Boden des Kochtopfs und etwa einen Zentimeter bis zu den Seiten ein.
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Schritt 2
Die Brotscheiben buttern und in Dreiecke schneiden. Kokosblütenzucker und Zimt verrühren, dann die Trockenfrüchte und das Zitronat (falls verwendet) unterrühren.
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Schritt 3
Eine Scheibe Brot in den Kochtopf legen und mit der Zucker-Frucht-Mischung bestreuen, ein weiteres Stück Brot darauflegen und erneut bestreuen. Den Vorgang wiederholen, bis das gesamte Brot aufgeschichtet ist, und den restlichen Zucker und die Trockenfrüchte darüber streuen.
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Schritt 4
Ei, Milch, Sahne, Orangenschale, Meersalz und Muskatnuss verquirlen und über das Brot gießen. Mit der Rückseite eines Löffels das Brot fest andrücken und 10 Minuten ruhen lassen, damit es die Flüssigkeit aufnehmen kann.
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Schritt 5
Schließen Sie den Deckel und schieben Sie den SmartSlider auf AIR FRY/HOB, wählen Sie BAKE/ROAST und stellen Sie die Temperatur auf 160°C und die Zeit auf 25 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP.
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Schritt 6
Nach dem Garen den Deckel öffnen und vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.
