Hauptspeisen
Gegrillter Teriyaki-Lachs & Soba-Nudeln
Recipe von Greens of the Stone Age
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi MAX Health Grill & Air Fryer AG551
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Gesamtzeit: 15 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 2 Personen
Gegrillter Teriyaki-Lachs & Soba-Nudeln
Sind Sie auf der Suche nach einem neuen Gericht für das Abendessen? Dieser gegrillte Teriyaki-Lachs mit Soba-Nudeln ist voller Geschmack und so einfach zuzubereiten.
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 60g Agavennektar
- 40g Kokosblütenzucker
- 5 Esslöffel Tamari
- 2 Esslöffel Sake kochen
- 170g glutenfreie Buchweizen-Soba-Nudeln
- 2 Frühlingszwiebeln (fein gehackt)
- 1 Teelöffel Knoblauchpaste
- 2 x 240g Lachsfilets
- Geröstete Sesamsamen (optional)
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Agavendicksaft, Kokosnusszucker, Tamari und Sake in einen kleinen Topf geben. Auf kleiner Flamme zum Köcheln bringen und 5 Minuten kochen lassen. Abkühlen lassen. 4 Esslöffel der Sauce für den Fisch aufheben und beiseite stellen.
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Schritt 2
Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Wasser 2 bis 3 Minuten kochen, bis sie weich sind. Abgießen und unter kaltem Wasser abschrecken. Frühlingszwiebeln und Knoblauchpaste unterrühren, dann die restliche Teriyaki-Sauce dazugeben.
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Schritt 3
Die Lachsfilets in den reservierten 4 Esslöffeln Teriyaki-Sauce schwenken und beiseite stellen.
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Schritt 4
Setzen Sie die Grillplatte in den Kochtopf ein und schließen Sie den Deckel. Wählen Sie GRILL, stellen Sie die Temperatur auf HI und die Garzeit auf 4 Minuten. Wählen Sie START/STOP.
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Schritt 5
Wenn das Gerät zum Hinzufügen von Lebensmitteln auffordert, die Filets mit der Hautseite nach unten legen und 2 Minuten lang garen. Mit der übrig gebliebenen Teriyaki-Marinade bestreichen, umdrehen und weitere 2 Minuten garen. Vom Grill nehmen, mit Folie abdecken und ein paar Minuten ruhen lassen.
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Schritt 6
Mit den Nudeln, grünem Gemüse und nach Belieben mit geröstetem Sesam bestreut servieren.
