Abendessen, Mittagessen

Hähnchenbrust Caprese mit selbstgemachten Wedges

  • Vorbereitung 20 Minuten
  • Insgesamt 20 Minuten
  • Leicht
  • Dient 2

Art der Zubereitung

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Für die Hähnchenbrust

  • 2 Hähnchenbrüste
  • 3 TL Basilikum-Pistazien Pesto
  • 1 große Fleischtomate
  • 1 Kugel Mozzarella
  • 2 Prisen Pfeffer

Für die Wedges

  • 250 g Drillinge
  • 1 EL Kartoffelgewürz
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Olivenöl
  • Schritt 1

    Hähnchenbrüste quer aufschneiden, mit Pesto bestreichen und mit Tomaten- und Mozzarellascheiben füllen. Zuklappen und mit Pfeffer würzen.

  • Schritt 2

    Die gefüllten Hähnchenbrüste auf die Knusperplatte legen und 120 ml Wasser in das tiefe Blech geben. Unten in den Combi schieben.

  • Schritt 3

    Die Kartoffeln in Ecken schneiden, mit Gewürzen und Öl marinieren. Auf dem flachen Blech die Kartoffeln verteilen und oben in den Combi schieben.

  • Schritt 4

    Beides bei „Combi Bake“ 180 Grad für 10 Min. garen.

  • Schritt 5

    Dann umstellen auf „AIR FRY“ und dort den „Grill Modus“ auswählen. Hähnchenbrust in die obere Schiene schieben und für 5 Min kross garen.

  • Schritt 6

    Alles aus dem Combi nehmen und zusammen servieren. Guten Appetit!