Beilagen

Hühnchen Nuggets

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Insgesamt 10 Minuten
  • Leicht
  • Dient 2

Heißluft-Frittierte Hühnchen Nuggets am Spieß oder ohne Stäbchen köstlich in Sandwiches, Wraps und sogar Salaten.

Art der Zubereitung

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  • 125g Kondensmilch
  • 1 Teelöffel zerdrückte grüne Chilipaste oder 2 zerdrückte grüne Chilis (optional)
  • Kleine Handvoll Koriander
  • 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel-Pulver
  • 1 Teelöffel Koriander-Pulver
  • 1/2 Teelöffel Rotes Chilipulver
  • Salz
  • 500g Hühnerbrust in mittelgroße Stücke geschnitten
  • 1 Ei, in einer Schüssel verquirlt
  • 80g Semmelbrösel
  • Sprühöl

Utensilien

  • Schritt 1

    Kondensmilch, grüne Chilis, Koriander, Kreuzkümmelpulver, Korianderpulver, rotes Chilipulver und Salz in den Mixer geben und zu einer glatten Masse verarbeiten.

  • Schritt 2

    Zusammen mit dem Hähnchen in einen Ziplock-Beutel oder eine große Schüssel geben und über Nacht marinieren.

  • Schritt 3

    Die Hähnchenteile auf kleine Cocktailspieße aufspießen. 1 – 2 Stücke pro Spieß.

  • Schritt 4

    Die Stäbchen einzeln in das Ei tauchen und dann in Paniermehl wälzen.

  • Schritt 5

    Gründlich mit dem Speiseöl einsprühen.

  • Schritt 6

    Den Ninja Foodi Grill auf AIR FRY auf 200 C vorheizen.

  • Schritt 7

    Heißluft-frittieren Sie die Hähnchenstäbchen schubweise 5 bis 6 Minuten von jeder Seite, bis das Hähnchen durchgebraten und außen knusprig und goldgelb ist.