Hauptspeisen
Indische Hähnchen-Tikka-Spieße
Recipe von Tiffin and Tea
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer AG301
- Vorbereitungszeit: 45 Minuten
- Gesamtzeit: 2h 15 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 2 Personen
Indische Hähnchen-Tikka-Spieße
Gegrillte Hähnchenspieße mit zweierlei indisch inspirierten Marinaden.
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 1lb Hähnchenschenkel ohne Knochen, in Stücke geschnitten
Für die 1. Marinade
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Kashmiri-Chilipulver oder 1/2 Teelöffel rotes Chilipulver
- 1/2 Teelöffel Chaat-Masala-Pulver (wahlweise)
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel-Pulver
- 1 Teelöffel Koriander-Pulver
- 1/2 Teelöffel Kurkuma-Pulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpaste
- 1 Teelöffel Ingwerpaste
- 2 Esslöffel Zitronensaft
Für die 2. Marinade
- 4 Esslöffel Normaler Joghurt
- 1 Esslöffel Tandoori-Masala-Pulver
- 1/2 Teelöffel Garam Masala-Pulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Rotes Chilipulver
- 2 Esslöffel Öl (zum Pinseln)
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
-
Schritt 1
Die Spieße vor der Verwendung 45 Minuten lang einweichen.
-
Schritt 2
Hähnchenbrust mit allen Zutaten für die erste Marinade in eine große Schüssel geben. Beiseite stellen für 20
Minuten beiseite stellen. -
Schritt 3
Dann die zweite Marinade hinzufügen und mit den Händen gründlich vermischen. 30 Minuten ziehen lassen.
-
Schritt 4
In der Zwischenzeit den Grill auf mittlere Stufe vorheizen und den Timer auf 7 Minuten einstellen.
-
Schritt 5
Hähnchen auf Spieße stecken und rundherum mit Öl bestreichen.
-
Schritt 6
Sobald der Grill bereit ist, die Spieße schubweise einlegen und 12 Minuten lang garen, dabei zwischendurch wenden.
-
Schritt 7
Prüfen und bei Bedarf länger kochen.
