Abendessen
Italienische Schweinelende & gebratenes Gemüse
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 1 ungekochtes Schweinefilet ohne Knochen (675-900 g), in der Breite halbiert
- 120ml Italienisches Dressing
- 1 Aubergine, geschält, in 2,5 cm große Stücke geschnitten
- 2 Pflaumentomaten, gewürfelt
- 1 Zucchini, in Halbmonde geschnitten
- 1 mittlere rote Zwiebel, geschält und in 2,5 cm große Stücke geschnitten
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, geschält, gehackt
- 2 Esslöffel Natives Olivenöl extra
- 30g frisches Basilikum, zerrissen
- 2 Esslöffel Salz, geteilt
Utensilien
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Schritt 1
Schweinelende in eine Schüssel legen. Schweinefleisch mit italienischem Dressing bestreichen. Abdecken und für 2 bis 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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Schritt 2
In einer großen Schüssel Auberginen, Tomaten, Zucchini, rote Zwiebeln und Knoblauch mit Öl, Basilikum und 1 Esslöffel Salz vermischen.
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Schritt 3
Setzen Sie die Knusperplatte in die Pfanne und die Pfanne in das Gerät ein. Das Gerät vorheizen, indem Sie BRATEN wählen, die Temperatur auf 190°C und die Zeit auf 3 Minuten einstellen. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen.
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Schritt 4
Während das Gerät vorheizt, das Schweinefleisch aus der Marinade nehmen und mit dem restlichen 1 Esslöffel Salz würzen.
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Schritt 5
Sobald das Gerät vorgeheizt ist, die Gemüsemischung auf die Knusperplatte geben. Das Schweinefleisch auf das Gemüse legen.
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Schritt 6
Wählen Sie BRATEN, stellen Sie die Temperatur auf 190°C und die Zeit auf 20 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen.
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Schritt 7
Nach 10 Minuten die Pfanne entfernen. Das Gemüse umrühren und das Schweinefleisch umdrehen. Die Pfanne wieder einsetzen und den Kochvorgang fortsetzen.
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Schritt 8
Nach dem Garen das Schweinefleisch vor dem Aufschneiden 5 Minuten ruhen lassen.
