Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eier, Milch/Milchprodukte
Art der Zubereitung
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2
großes Eiweiß
80g
Zucker
180-200g
getrocknete Kokosnuss
50g
Zartbitterschokolade, geschmolzen
2
großes Eiweiß
2oz
Zucker
180-200g
getrocknete Kokosnuss
1 Unze
Zartbitterschokolade, geschmolzen
Utensilien
Schritt 1
Den Backofen auf 180°C/Umluft 160°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
Schritt 2
Eiweiß und Zucker in eine mittelgroße Schüssel geben. Den Ninja Handrührer auf die Power Base aufsetzen und den Schneebesen montieren. Mit dem Schneebesen auf Stufe 1 beginnen und langsam auf Stufe 4 erhöhen, bis das Eiweiß leicht und schaumig ist.
Schritt 3
Kokosnuss hinzugeben und weiter verquirlen. Die Leistung auswählen und die Pfeiltaste nach oben drücken, um mit dem Mixen auf Stufe 1 zu beginnen und langsam auf Stufe 2 zu erhöhen, bis alle Zutaten vermischt sind.
Schritt 4
Mit einem Eisportionierer 12 Kugeln der Kokosnussmischung auf das Backblech löffeln.
Schritt 5
Makronen in den Ofen schieben und 10-12 Minuten backen, bis sie zu bräunen beginnen, aber in der Mitte noch weich sind. Makronen auf dem Backblech abkühlen lassen.
Schritt 6
Die geschmolzene Schokolade über die Makronen träufeln und vor dem Servieren fest werden lassen.
Den Backofen auf 180°C/Umluft 160°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
2
großes Eiweiß
80g
Zucker
180-200g
getrocknete Kokosnuss
50g
Zartbitterschokolade, geschmolzen
2
großes Eiweiß
2oz
Zucker
180-200g
getrocknete Kokosnuss
1 Unze
Zartbitterschokolade, geschmolzen
Schritt 2 von 6
Eiweiß und Zucker in eine mittelgroße Schüssel geben. Den Ninja Handrührer auf die Power Base aufsetzen und den Schneebesen montieren. Mit dem Schneebesen auf Stufe 1 beginnen und langsam auf Stufe 4 erhöhen, bis das Eiweiß leicht und schaumig ist.
2
großes Eiweiß
80g
Zucker
180-200g
getrocknete Kokosnuss
50g
Zartbitterschokolade, geschmolzen
2
großes Eiweiß
2oz
Zucker
180-200g
getrocknete Kokosnuss
1 Unze
Zartbitterschokolade, geschmolzen
Schritt 3 von 6
Kokosnuss hinzugeben und weiter verquirlen. Die Leistung auswählen und die Pfeiltaste nach oben drücken, um mit dem Mixen auf Stufe 1 zu beginnen und langsam auf Stufe 2 zu erhöhen, bis alle Zutaten vermischt sind.
2
großes Eiweiß
80g
Zucker
180-200g
getrocknete Kokosnuss
50g
Zartbitterschokolade, geschmolzen
2
großes Eiweiß
2oz
Zucker
180-200g
getrocknete Kokosnuss
1 Unze
Zartbitterschokolade, geschmolzen
Schritt 4 von 6
Mit einem Eisportionierer 12 Kugeln der Kokosnussmischung auf das Backblech löffeln.
2
großes Eiweiß
80g
Zucker
180-200g
getrocknete Kokosnuss
50g
Zartbitterschokolade, geschmolzen
2
großes Eiweiß
2oz
Zucker
180-200g
getrocknete Kokosnuss
1 Unze
Zartbitterschokolade, geschmolzen
Schritt 5 von 6
Makronen in den Ofen schieben und 10-12 Minuten backen, bis sie zu bräunen beginnen, aber in der Mitte noch weich sind. Makronen auf dem Backblech abkühlen lassen.
2
großes Eiweiß
80g
Zucker
180-200g
getrocknete Kokosnuss
50g
Zartbitterschokolade, geschmolzen
2
großes Eiweiß
2oz
Zucker
180-200g
getrocknete Kokosnuss
1 Unze
Zartbitterschokolade, geschmolzen
Schritt 6 von 6
Die geschmolzene Schokolade über die Makronen träufeln und vor dem Servieren fest werden lassen.
