Abendessen

Kräuter-Zitronen-Hühnchen mit Gemüse

  • Vorbereitung 20 Minuten
  • Insgesamt 55 Minuten
  • Leicht
  • Dient 2

Hähnchenbrust in einer Kräuter-Zitronen-Marinade auf Ofengemüse.

Art der Zubereitung

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  • 2 Kartoffeln, geschält, gewürfelt
  • 1 groß Karotte, geschält, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, geschält, in dünne Scheiben geschnitten
  • 3 Esslöffel Olivenöl, aufgeteilt
  • 2 Teelöffel Zitronenschale, geteilt
  • 2 Teelöffel frischer Thymian, gehackt, geteilt
  • 3/4 Teelöffel Meersalz, geteilt
  • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 3 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel frischer Rosmarin, gehackt
  • 2 Hähnchenbrüste

Utensilien

  • Schritt 1

    In einer großen Schüssel Kartoffeln, Karotten, Zwiebel, 1 Esslöffel Öl, 1 Teelöffel Zitronenschale, 1 Teelöffel Thymian, 1/4 Teelöffel Salz und ½ Teelöffel Pfeffer vermengen.

  • Schritt 2

    Die restlichen Zutaten, außer dem Huhn, in eine flache Schüssel geben. Umrühren, um sie zu vermengen. Hähnchenbrüste hinzufügen und durchschwenken.

  • Schritt 3

    Setzen Sie den Gareinsatz in die Pfanne der Ninja Foodi Heißluftfritteuse und die Pfanne in das Gerät ein. Das Gerät vorheizen, indem Sie ROAST wählen, die Temperatur auf 170°C und die Zeit auf 5 Minuten einstellen. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen.

  • Schritt 4

    Nach 5 Minuten die Gemüsemischung in einer einzigen Schicht auf den Knusperteller geben. Hähnchenbrüste auf das Gemüse legen. Pfanne wieder einsetzen.

  • Schritt 5

    Wählen Sie ROAST, stellen Sie die Temperatur auf 170°C und die Zeit auf 35 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen.

  • Schritt 6

    Nach 20 Minuten die Pfanne herausnehmen. Das Hähnchen herausnehmen und das Gemüse umrühren. Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben und umdrehen, damit es gleichmäßig gart. Die Pfanne wieder einsetzen und den Garvorgang fortsetzen.

  • Schritt 7

    Das Garen ist beendet, wenn die Innentemperatur des Hähnchens 75°C erreicht hat. Nach Beendigung des Garvorgangs das Hähnchen mit gebratenem Gemüse servieren.