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Nachspeisen

Leichter Zitronenbiskuit mit Zitronen-Rosmarin-Sirup

Ninja Kitchen
Recipe von Ninja Kitchen

Tipp: Kochmodus

Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Insgesamt 45 Minuten
  • Leicht
  • Dient 6

Kompatibel mit

Allergien

  • Enthält Eier

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eier

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 4 Eier
  • 200g Streuzucker
  • 50ml Sonnenblumenöl
  • 200g normales Mehl
  • 10g Backpulver
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 ungewachste Zitrone, Schale und Saft

Für den Sirup

  • 650ml Wasser
  • 200g Streuzucker
  • 2 ungewachste Zitronen, in 5 mm dicke Scheiben geschnitten
  • 1 Rosmarinzweig

Utensilien

  • Schritt 1

    650 ml Wasser in den Topf gießen, dann Zitronenscheiben und Zucker hinzufügen. Den Boden einer runden 20-cm-Springform mit Kochspray oder Öl einsprühen oder einfetten und mit Mehl bestäuben.

  • Schritt 2

    Eier, Zucker und Öl in eine große Schüssel geben. Mit dem Handrührgerät etwa 2 Minuten lang schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Mischung leicht ist. Mehl und Backpulver zusammensieben, mit Vanilleextrakt, Saft und Schale der Zitrone hinzufügen, bis alles gut vermischt ist.

  • Schritt 3

    Setzen Sie die Dose in der unteren Position auf den umkehrbaren Rost und dann den Rost in den Topf. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Schieber auf STEAMCRISP.

  • Schritt 4

    Wählen Sie STEAM&BAKE, stellen Sie die Temperatur auf 160°C und die Zeit auf 15 Minuten ein. Drücken Sie START/STOP, um den Garvorgang zu starten (auf dem Display wird 20 Minuten lang PRE angezeigt, während das Gerät dämpft, dann beginnt der Timer herunterzuzählen).

  • Schritt 5

    Nach Beendigung des Backvorgangs mit einem Holzzahnstocher in der Mitte des Kuchens prüfen, ob er gar ist. Wenn der Zahnstocher sauber herauskommt, entfernen Sie das Gestell mit der Pfanne und lassen Sie den Kuchen mindestens 1 Stunde lang abkühlen. Wenn der Zahnstocher feuchte Krümel hinterlässt, weiter backen, bis der Zahnstocher sauber herauskommt.

  • Schritt 6

    Wenn der Kuchen abgekühlt ist, den Biskuit großzügig mit Sirup bestreichen und mit den gekochten Zitronen belegen.

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