Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Milch/Milchprodukte
Art der Zubereitung
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Himbeersoße
100g
Himbeeren
20g
Puderzucker
½
Zitrone (Saft)
Eiscreme:
1 x 397g
Dose gezuckerte Kondensmilch
1 Teelöffel
Vanillepaste
Schale von 1 Zitrone
Eine Prise Salz
400g
Schlagsahne
75g
Puderzucker
Himbeersoße
3oz
Himbeeren
0oz
Puderzucker
½
Zitrone (Saft)
Eiscreme:
1 x 397g
Dose gezuckerte Kondensmilch
1
Vanillepaste
Schale von 1 Zitrone
Eine Prise Salz
14oz
Schlagsahne
2oz
Puderzucker
Utensilien
Mixer
Schritt 1
Alle Zutaten für die Himbeersauce in einen Becher geben und mit dem Ninja Stabmixeraufsatz pürieren. Beiseite stellen.
Schritt 2
Gezuckerte Kondensmilch, Vanillepaste, Zitronenschale und eine Prise Salz in eine große Schüssel geben. Gut verrühren. Beiseite stellen.
Schritt 3
Schlagsahne und Puderzucker in eine andere große Schüssel geben. Den Handrührer auf die Power Base aufsetzen und den Schneebesen montieren. Mit dem Mixen auf Stufe 1 beginnen und dann schrittweise auf Stufe 5 erhöhen, bis sich steife Spitzen gebildet haben.
Schritt 4
Die Schlagsahne nach und nach vorsichtig unter die Kondensmilchmischung heben. Die Eismasse in eine Laibform füllen. Himbeersauce darüber gießen und vorsichtig unter die Eismasse heben, sodass ein Marmoreffekt entsteht.
Schritt 5
Die Eiscremebasis in den Gefrierschrank stellen und 12 Stunden lang einfrieren.
Schritt 6
Das Eis 5 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen.
Alle Zutaten für die Himbeersauce in einen Becher geben und mit dem Ninja Stabmixeraufsatz pürieren. Beiseite stellen.
Himbeersoße
100g
Himbeeren
20g
Puderzucker
½
Zitrone (Saft)
Eiscreme:
1 x 397g
Dose gezuckerte Kondensmilch
1 Teelöffel
Vanillepaste
Schale von 1 Zitrone
Eine Prise Salz
400g
Schlagsahne
75g
Puderzucker
Himbeersoße
3oz
Himbeeren
0oz
Puderzucker
½
Zitrone (Saft)
Eiscreme:
1 x 397g
Dose gezuckerte Kondensmilch
1
Vanillepaste
Schale von 1 Zitrone
Eine Prise Salz
14oz
Schlagsahne
2oz
Puderzucker
Schritt 2 von 6
Gezuckerte Kondensmilch, Vanillepaste, Zitronenschale und eine Prise Salz in eine große Schüssel geben. Gut verrühren. Beiseite stellen.
Himbeersoße
100g
Himbeeren
20g
Puderzucker
½
Zitrone (Saft)
Eiscreme:
1 x 397g
Dose gezuckerte Kondensmilch
1 Teelöffel
Vanillepaste
Schale von 1 Zitrone
Eine Prise Salz
400g
Schlagsahne
75g
Puderzucker
Himbeersoße
3oz
Himbeeren
0oz
Puderzucker
½
Zitrone (Saft)
Eiscreme:
1 x 397g
Dose gezuckerte Kondensmilch
1
Vanillepaste
Schale von 1 Zitrone
Eine Prise Salz
14oz
Schlagsahne
2oz
Puderzucker
Schritt 3 von 6
Schlagsahne und Puderzucker in eine andere große Schüssel geben. Den Handrührer auf die Power Base aufsetzen und den Schneebesen montieren. Mit dem Mixen auf Stufe 1 beginnen und dann schrittweise auf Stufe 5 erhöhen, bis sich steife Spitzen gebildet haben.
Himbeersoße
100g
Himbeeren
20g
Puderzucker
½
Zitrone (Saft)
Eiscreme:
1 x 397g
Dose gezuckerte Kondensmilch
1 Teelöffel
Vanillepaste
Schale von 1 Zitrone
Eine Prise Salz
400g
Schlagsahne
75g
Puderzucker
Himbeersoße
3oz
Himbeeren
0oz
Puderzucker
½
Zitrone (Saft)
Eiscreme:
1 x 397g
Dose gezuckerte Kondensmilch
1
Vanillepaste
Schale von 1 Zitrone
Eine Prise Salz
14oz
Schlagsahne
2oz
Puderzucker
Schritt 4 von 6
Die Schlagsahne nach und nach vorsichtig unter die Kondensmilchmischung heben. Die Eismasse in eine Laibform füllen. Himbeersauce darüber gießen und vorsichtig unter die Eismasse heben, sodass ein Marmoreffekt entsteht.
Himbeersoße
100g
Himbeeren
20g
Puderzucker
½
Zitrone (Saft)
Eiscreme:
1 x 397g
Dose gezuckerte Kondensmilch
1 Teelöffel
Vanillepaste
Schale von 1 Zitrone
Eine Prise Salz
400g
Schlagsahne
75g
Puderzucker
Himbeersoße
3oz
Himbeeren
0oz
Puderzucker
½
Zitrone (Saft)
Eiscreme:
1 x 397g
Dose gezuckerte Kondensmilch
1
Vanillepaste
Schale von 1 Zitrone
Eine Prise Salz
14oz
Schlagsahne
2oz
Puderzucker
Schritt 5 von 6
Die Eiscremebasis in den Gefrierschrank stellen und 12 Stunden lang einfrieren.
Himbeersoße
100g
Himbeeren
20g
Puderzucker
½
Zitrone (Saft)
Eiscreme:
1 x 397g
Dose gezuckerte Kondensmilch
1 Teelöffel
Vanillepaste
Schale von 1 Zitrone
Eine Prise Salz
400g
Schlagsahne
75g
Puderzucker
Himbeersoße
3oz
Himbeeren
0oz
Puderzucker
½
Zitrone (Saft)
Eiscreme:
1 x 397g
Dose gezuckerte Kondensmilch
1
Vanillepaste
Schale von 1 Zitrone
Eine Prise Salz
14oz
Schlagsahne
2oz
Puderzucker
Schritt 6 von 6
Das Eis 5 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen.
