Nachspeisen
Matcha-Kokos-Eiscreme am Stiel
Recipe von Amelia Littlejohn
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Küchenmaschine
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 1h 10 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 8 Personen
Matcha-Kokos-Eiscreme am Stiel
Perfekt bei heißen Temperaturen! Diese köstlichen cremigen Kokosmilch-Eislutschern mit Matcha-Geschmack, getaucht in dunkle Schokolade und Pistazienstücke. Die Lollies sind so kühlend, sättigend und frei von jeglichen Zusatzstoffen – also perfekt für alle. TOP-TIPP: Wenn Sie keine Pistazien mögen, können Sie auch gehackte Haselnüsse, Kokosraspeln oder sogar etwas Nussbutter hinzufügen.
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 3 gefrorene Bananen
- 1 Dose Kokosnussmilch
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 2 Teelöffel Matcha-Pulver
- 50g Pistazien (fein gehackt)
- 100g Zartbitterschokolade
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Geben Sie die gefrorenen Bananen, die Kokosmilch und den Ahornsirup in Ihre Küchenmaschine. Pürieren, bis die Masse glatt und cremig ist.
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Schritt 2
Das Matcha-Pulver hinzufügen und erneut mixen.
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Schritt 3
Die Mischung in Eislutscherformen füllen und die Eislutscherstifte hineinstecken. Zum Festwerden über Nacht in den Gefrierschrank stellen.
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Schritt 4
Die Zartbitterschokolade in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen, dabei häufig umrühren, damit sie nicht anbrennt. Nach dem Schmelzen vom Herd nehmen und etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
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Schritt 5
Die nun fest gewordenen Eislutscher aus dem Gefrierschrank nehmen und vorsichtig aus den Formen lösen.
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Schritt 6
Tauchen Sie jeden Eislutscher in die geschmolzene Schokolade, um die Oberfläche zu überziehen, legen Sie ihn auf ein Tablett oder einen Teller und streuen Sie die gehackten Pistazien darüber, damit sie an der Schokolade haften.
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Schritt 7
Wieder für 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen, damit die Schokolade fest wird.
