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Mediterran gefülltes Ciabatta aus der AF500

Ninja Kitchen
Recipe von Ninja Kitchen

Tipp: Kochmodus

Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen

Kochmethode:

Standard
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Gesamtzeit: 20 Minuten
  • Fertigkeit Leicht
  • Für 1 Person

Mediterran gefülltes Ciabatta aus der AF500

Wenn sich die Lust zum Kochen nach dem Feierabend in Grenzen hält, müsst ihr unbedingt dieses blitzschnell gefüllte Ciabatta ausprobieren.

Zutaten

  • 1 Ciabatta

Für das Pesto

  • 20 g Basilikum
  • 20 g Parmesan
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Pinienkerne
  • 80-100 ml Olivenöl
  • 2-3 Prisen Salz & Pfeffer
  • 10-15 Kirschtomaten
  • 3 Eier

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

Kochmethode

  • Schritt 1

    Das Ciabatta aushöhlen, sodass genügend Platz für die Füllung besteht.

    💡Den rausgeschnittenen Teil könnt ihr in mundgerechte Würfel schneiden und mit etwas Olivenöl ebenfalls in unserer Heißluftfritteuse rösten. Dann habt ihr für den nächsten Salat direkt ein paar krosse Brotwürfel zum Toppen.

  • Schritt 2

    Für das Pesto die Basilikumblätter, den fein geriebenen Parmesan, die Knoblauchzehe, die Pinienkerne, das Olivenöl und etwas Salz und Pfeffer in unseren Ninja Blast Mixer geben. Zu einem feinem Pesto verblenden.

    💡Das Pesto abschmecken und gegebenfalls nochmal mit Basilikum, Parmesan, Salz und Pfeffer verfeinern.

  • Schritt 3

    Die Kirschtomaten vierteln.

  • Schritt 4

    Das feine Pesto in dem Ciabatta verstreichen, dann die gevierteleten Tomaten dazugeben und die Eier direkt in das Ciabatta schlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    💡 Wenn ihr die doppelte oder dreifache Menge Pesto zubereitet und dieses luftdicht verstaut, könnt ihr das am nächsten Tag direkt verwenden.

     

  • Schritt 5

    Das Ciabatta auf die Knusperplatten der AF500 legen und für 12-14 Min im Modus “Heißluft-Frittieren” bei 185 Grad heißluft frittieren.

    Lasst es euch schmecken!