Beilagen
Mini-Rindfleisch-Samosas
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer AF400
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 40 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 35 Personen
Mini-Rindfleisch-Samosas
Tipp: Sie können Ihre Samosas am Vortag zubereiten und am D-Day wieder aufwärmen, indem Sie den Modus REHEAT wählen. In diesem Fall reduzieren Sie die anfängliche Garzeit um 2 Minuten und programmieren 12 Minuten zum Aufwärmen.
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 2 Möhren, geschält und in 3 cm lange Stücke geschnitten
- 1 Zwiebel, geschält und in 8 Teile geschnitten
- 12g frischer Ingwer, geschält
- 1 Knoblauchzehe, geschält
- 2 Teelöffel Olivenöl
- 250g Rinderhackfleisch
- 2 Teelöffel Curry
- 5 Esslöffel süße Sojabohnen
- 8 Filoteigblätter
- 1 Eigelb
- 30g geschmolzene Butter
- Ohne Salz und Pfeffer
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Möhren, Zwiebel, Ingwer und Knoblauch in der Schüssel eines Mixers fein hacken.
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Schritt 2
In einer heißen Pfanne die Mischung mit dem Olivenöl 2 Minuten lang anbraten.
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Schritt 3
Das Rindfleisch dazugeben und kurz anbraten, dann die Sojasauce und den Curry hinzufügen. Gut mischen und bei niedriger Hitze 3 Min. kochen.
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Schritt 4
Schneiden Sie Teigblätter in Streifen (5 cm breit und 20 cm lang).
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Schritt 5
Die Samosas füllen und falten und die Enden mit dem Eigelb verkleben.
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Schritt 6
Schalten Sie Ihren Ninja Dual Zone ein und programmieren Sie Zone 1, indem Sie Air Fry, 200°C wählen und die Zeit auf 15 Minuten einstellen.
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Schritt 7
Drücken Sie die Taste MATCH, um die Einstellungen von Fach 1 auf Fach 2 zu übertragen. Drücken Sie dann die Taste START / STOP, um den Garvorgang in beiden Fächern zu starten.
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Schritt 8
Während der ersten 2 Minuten alle Samosas mit geschmolzener Butter bestreichen.
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Schritt 9
Wenn die Zeit 13 Minuten anzeigt, die Samosas auf die beiden Fächer aufteilen und sie flach hinlegen. Mit dem Kochen fortfahren.
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Schritt 10
Wenn die Zeit abgelaufen ist, können Sie die Samosas direkt servieren.
