Beilagen, Vorspeisen

Mini-Weihnachtsbäume aus Blätterteig

  • Vorbereitung 15 Minuten
  • Insgesamt 35 Minuten
  • Leicht
  • Dient 6

Tipp: Weichen Sie die Cocktailspieße 30 Minuten lang in kaltem Wasser ein, bevor Sie sie im Backofen verwenden, damit sie nicht verbrennen.

Allergien

  • Enthält Baumnüsse
  • Enthält Milch/Milchprodukte

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Baumnüsse, Milch/Milchprodukte

Art der Zubereitung

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Für das Pesto rosso

  • 150g sonnengetrocknete Tomaten
  • 25g Pinienkerne
  • 10g geriebener Parmesan oder vegetarisches Äquivalent
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1/2 Knoblauchzehe, geschält
  • 250g fertig gerollter Blätterteig
  • Etwa zwanzig Cocktailspieße

Utensilien

  • Schritt 1

    Alle Zutaten für das Pesto in die Schüssel eines Mixers geben und pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

  • Schritt 2

    Das Pesto dünn auf den Blätterteig streichen und in 1,5 cm breite und 12 cm lange Streifen schneiden.

  • Schritt 3

    Falten Sie die Streifen vorsichtig, so dass kleine Tannenbaumformen mit einer Basis von 4 cm und 0,7 bis 0,5 cm an allen Seiten bis zur Spitze entstehen.

  • Schritt 4

    Führen Sie einen nassen Cocktailspieß von unten nach oben ein, ohne ihn zu durchstechen.

  • Schritt 5

    Legen Sie Pergamentpapier auf das Backblech und stellen Sie die Bäumchen an den Rand.

  • Schritt 6

    Wählen Sie BAKE, stellen Sie die Temperatur auf 180°C und die Zeit auf 20 Minuten ein. Drücken Sie Start/Pause, um mit dem Vorheizen des Ofens zu beginnen.

  • Schritt 7

    Wenn der Ofen vorgeheizt ist, schieben Sie Ihr Backblech hinein und lassen Sie die Bäume bis zum Ende garen.

  • Schritt 8

    Arrangieren Sie die kleinen Weihnachtsbäume vor dem Servieren in geschnittenen Orangenhälften oder ähnlichem, um sie als kleinen Wald zu präsentieren.