Schritt 1

Das Hackfleisch scharf anbraten und salzen. Paprika und Gemüsezwiebel in Würfel schneiden. Die Tomaten fein würfeln.

Schritt 2

Für die Guacamole 2 Avocados mit einer Knoblauchzehe, 5 g Koriander, Saft einer halben Zitrone, Salz, Pfeffer und 1 EL Olivenöl glatt pürieren.

Schritt 3

Für die Sauce Verde 5 g Koriander, 10 g Petersilie, 5 g Minze, 1 Knoblauchzehe, 2 El Olivenöl, 1 El Honig, Salz und Pfeffer zu einer Sauce pürieren.

Schritt 4

Den Kochtopf vom Ninja Speedi mit etwas Backpapier ausklieden. Dann die erste Tüte Nachos in den Kochtopf des Ninja Speedi geben. Ein Teil Hackfleisch, Käse, schwarze Bohnen und 2-3 EL Sauce Verde daraufgeben.

Die zweite Tüte Nachos dritteln und die weiteren Schichten nach vorherigem Muster je zwei Mal wiederholen.

Am Ende das letzte Drittel Nachos, den übrig gebliebenen Käse und die eingelegten Jalapeños verteilen.

Schritt 5

Den Smart Switch vom Ninja Speedi auf “Airfry” stellen. Über die Pfeiltasten die Funktion “Heißluft-Frittieren” auswählen. Die Temperatr auf 200 Grad und den Timer auf 10 Minuten einstellen. Über die Taste “Start / Stop” den Modus starten.

Schritt 6

Nach den 10 Minuten die überbackenen Nachos mit Guacamole, Tomatenwürfeln, Paprika und Sour Cream garnieren.