Beilagen, Frühstück, Vegetarisch

Omelett mit Kartoffeln, Paprika und Käse

Ninja Kitchen
Recipe von Ninja Kitchen

Tipp: Kochmodus

Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen

Kochmethode:

Standard
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Gesamtzeit: 35 Minuten
  • Fertigkeit Leicht
  • Für 2 Personen

Omelett mit Kartoffeln, Paprika und Käse

Etwas frisch geriebener Parmesankäse verleiht der Eimischung einen hervorragenden Geschmack und Würze. Es gibt keine Regeln dafür, was man einem Omelett an zusätzlichen Zutaten hinzufügen kann. Für Fleischliebhaber können in Scheiben geschnittener Speck oder würzige Würste wie Chorizo dem Omelett einen tollen Geschmack und eine tolle Konsistenz verleihen.

Benötigte Utensilien

Allergien

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Dairy, Eggs

Rezept-Tags

Zutaten

  • 25ml Pflanzenöl
  • 6 Eier, leicht verquirlt und mit Salz und frisch gemahlenem weißen Pfeffer gewürzt
  • 75g Cheddar-Käse, gerieben
  • 1/2 rote Paprika, entkernt und gewürfelt
  • 1/2 gelbe Paprika, entkernt und gewürfelt
  • 1 mittlere Zwiebel, gehackt
  • 2 mittlere Kartoffeln, halbgekocht und gewürfelt
  • 100g Champignons, geviertelt
  • 100g Babytomaten, in der Mitte halbiert
  • Optional Frische Basilikumblätter, in Scheiben geschnitten

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

Kochmethode

  • Schritt 1

    In einer Rührschüssel etwa 50 g der 75 g Cheddar mit den verquirlten Eiern vermengen.

  • Schritt 2

    Vergewissern Sie sich, dass die Grillplatte und der Knusperkorb aus dem Topf genommen sind. Wählen Sie GRILL, stellen Sie die Temperatur auf MEDIUM/LOW und die Zeit auf 20 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP, um mit dem Vorheizen zu beginnen.

  • Schritt 3

    Sobald das Gerät mit einem Piepton anzeigt, dass es vorgeheizt ist, öffnen Sie den Deckel und geben Sie das Pflanzenöl in den Topf, um es zu erhitzen. Die Zwiebeln hinzugeben, den Deckel schließen und 5 bis 7 Minuten kochen, dabei regelmäßig umrühren, bis die Zwiebeln weich und glasig sind.

  • Schritt 4

    Die Paprikaschoten hinzufügen, den Deckel wieder schließen und weitere 3 Minuten kochen, bis die Paprikaschoten etwas weicher geworden sind. Kartoffeln und Pilze hinzufügen und weitere 3 bis 4 Minuten kochen, dabei regelmäßig umrühren.

  • Schritt 5

    Die Eier-Käse-Mischung hineingießen und vorsichtig auf dem Boden der Pfanne verteilen. Das Ei wird anfangen zu gerinnen.

  • Schritt 6

    Die in Scheiben geschnittenen Tomaten um das Omelett legen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Den Deckel schließen und weitere 3 bis 4 Minuten grillen, bis der Käse anfängt zu überbacken (braun).

  • Schritt 7

    Mit dem gehackten Basilikum bestreuen und eine weitere Minute grillen. STOP/START drücken, um den Grill anzuhalten.

  • Schritt 8

    Heben Sie die Pfanne mit einem Topflappen oder Handschuhen vorsichtig vom Air Grill. Stellen Sie sicher, dass die Ränder des Omeletts mit einem Kunststoffschneider von den Pfannenrändern gelöst sind, und kippen Sie das Omelett um 180° auf ein Brett oder Tablett geeigneter Größe. Legen Sie ein weiteres Brett oder Tablett vorsichtig über den Boden des Omeletts und drehen Sie das Omelett erneut um 180°, so dass das Omelett nun mit der “gratinierten” Seite nach oben serviert werden kann.

  • Schritt 9

    Das Omelett in Scheiben schneiden und servieren.