Backen, Nachspeisen, Vegan, Vegetarisch
Millionär Bites mit Orange und Karamell
Recipe von Amelia Littlejohn
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Küchenmaschine
- Vorbereitungszeit: 40 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Millionär Bites mit Orange und Karamell
Dieses Rezept ist eine Abwandlung des klassischen Millionärskekses, den wir alle kennen und lieben! Die Zugabe von Orangengeschmack macht diese Karamellhäppchen ein wenig festlich und so genussvoll.
Das Rezept ist komplett vegan, glutenfrei und zuckerfrei, aber das bedeutet nicht, dass es an irgendetwas mangelt. Die Orangen-Lampe-Karamell-Häppchen sind süß, klebrig, reichhaltig und einfach himmlisch. Perfekt für den Familienbesuch zu Weihnachten oder zum Teilen unter Freunden.
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Nuts
Zutaten
Für die Basis
- 100g Hafermehl
- 100g gemahlene Mandeln
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 1 Esslöffel Kokosnussöl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Karamellschicht
- 350g entsteinte Medjool-Datteln
- 1 Esslöffel Mandelbutter
- 2 Esslöffel Kokosnussöl
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 5 Esslöffel Mandelmilch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für den Belag
- 150g Zartbitterschokolade
- Schale von 1 orange
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Geben Sie die Grundzutaten in Ihre Küchenmaschine und mixen Sie sie, bis sie gut vermischt sind.
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Schritt 2
Ein Backblech oder einen Behälter mit Frischhalte- oder Backpapier auslegen und die Bodenmischung darauf geben. Kräftig andrücken. In den Kühlschrank stellen, während Sie die Karamellschicht zubereiten.
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Schritt 3
Geben Sie die Karamellzutaten in Ihre Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie zu einer glatten, klebrigen Masse.
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Schritt 4
Den Boden aus dem Kühlschrank nehmen und die Karamellschicht gleichmäßig darauf verteilen. Für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank stellen.
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Schritt 5
Die Zartbitterschokolade in einem Topf bei mittlerer Hitze vorsichtig schmelzen. Sobald sie geschmolzen ist, vom Herd nehmen und die Orangenschale einrühren.
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Schritt 6
Den Behälter aus dem Gefrierfach nehmen und die geschmolzene Schokolade darüber gießen. Zum Aushärten mindestens 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
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Schritt 7
Aus dem Kühlschrank nehmen und in Quadrate schneiden, fertig zum Genießen!
