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Abendessen

Pain Au Chocolat

Ninja Kitchen
Recipe von Ninja Kitchen

Tipp: Kochmodus

Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen

  • Vorbereitung 15 Minuten
  • Dampfgaren 20 Minuten
  • Garen 12 Minuten
  • Insgesamt 47 Minuten
  • Mittel
  • Dient 6

Lieber keine Schokoladenfüllung? Statt der Schokoladenfüllung passt es auch mit anderer Schokolade, Marmelade oder Vanillepudding.

Lieber ein vegetarisches Rezept? Verwende veganen Blatterteig und kein Ei.

Kompatibel mit

Allergien

  • Enthält Weizen
  • Enthält Eier
  • Enthält Milch/Milchprodukte

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Weizen, Eier, Milch/Milchprodukte

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

Ebene 1

  • 120 ml Wasser zum Dampfgaren

Ebene 2

  • 1 großes Ei
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 1 (275 g) Blätterteig
  • Allzweckmehl zum Bestäuben
  • 275g Schokoladenriegel, in einzelne Stücke zerbrochen
  • Schritt 1

    120 ml Wasser in den Kombi-Bräter gießen zum Dampfgaren, dann den Bräter auf Ebene 1 schieben.

  • Schritt 2

    In einer kleinen Schüssel das Ei und 1 Esslöffel Wasser verquirlen. Beiseitestellen.

  • Schritt 3

    Den Blätterteig auf eine leicht bemehlte Oberfläche auslegen und in 6 gleichgroße Rechtecke schneiden.

  • Schritt 4

    2 einzelne Schokoladenriegel-Stücke auf den Rand jedes Teig-Rechtecks legen.

  • Schritt 5

    Den Teig über der Schokolade zusammenfalten und die Pains au Chocolat mit der Verschlussseite nach unten auf das Backblech legen. Jedes Stück oben mit der Ei-Mischung bestreichen und das Backblech auf Ebene 2 schieben.

  • Schritt 6

    Die Tür schließen und mit SmartSwitch zu COMBI COOKER wechseln. COMBI BAKE auswählen, die Temperatur auf 175 °C und die Zeit auf 12 Minuten einstellen. Auf START/STOP drücken, um mit dem Backen zu beginnen (vor dem Backen wird das Gerät 20 Minuten Dampfgaren)

  • Schritt 7

    Das Blech nach dem Garen aus dem Gerät nehmen. Gleich servieren oder in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur bis zu 3 Tage aufheben.