Nachspeisen, Vegan, Vegetarisch

Erdnussbutter-Bananen-Eis am Stiel

Kochmethode:

Ninja Foodi
  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Gesamtzeit: 1h 30 Minuten
  • Fertigkeit Leicht
  • Für 8 Personen

Erdnussbutter-Bananen-Eis am Stiel

Der ultimative erfrischende Snack oder Nachtisch. Dieses Rezept benötigt nur wenige Zutaten und ist auch für Kinder geeignet.

Zutaten

  • 2 mittlere Bananen (gefroren)
  • 85g weiche Erdnussbutter oder Mandelbutter
  • 150ml milchfreier Joghurt
  • 150ml milchfreie Milch
  • 35ml Ahornsirup oder Agavendicksaft
  • 20g geschmolzene dunkle Schokolade
  • Eine Handvoll gehackte Erdnüsse

Art der Zubereitung

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Kochmethode

  • Schritt 1

    Die gefrorenen Bananen, Erdnussbutter, Joghurt, Milch und Ahornsirup in den Ninja geben und glatt pürieren.

  • Schritt 2

    Die Mischung in Lutscher-/Plätzchenformen füllen und für mindestens 1 Stunde 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

  • Schritt 3

    Dann die geschmolzene Zartbitterschokolade darüber träufeln und mit den zerstoßenen Erdnüssen bestreuen. Ein paar Minuten in den Gefrierschrank stellen, damit die Schokolade aushärten kann. Genießen!

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