Abendessen
Penne Mit Tomaten, Oliven, Hackballchen Und Knoblauchbrot
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Die Basiszutat ist noch nicht gar? Falls die Basiszutat mehr Zeit benötigt, auf SEAR/SAUTÉ (Anbraten/Sautieren) stellen und mit offener Tür garen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist
TIPP Bei fertigen, gefrorenen Hackbällchen, dauert die Garzeit 3–4 Minuten länger.
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Ebene 1 (Kombi-Bräter)
- 500g Penne
- 900g Tomaten-Pastasauce
- 830ml Wasser
- 100g entkernte schwarze Oliven
- 1 1 Esslöffel Pflanzenöl
- Meersalz und gemahlener schwarzer Pfeffer, je nach Geschmack
Ebene 2 (Backblech)
- 450g vorgefertigte, frische Hackbällchen
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 56g ungesalzene Butter, weich
- 1 Knoblauchzehe, geschält und zerdrückt
- 1 Esslöffel Petersilie, grob gehackt
- Meersalz und gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Belieben
- 1/2 Baguette, längs halbiert
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Schritt 1
Alle Zutaten für Ebene 1 in den Kombi-Bräter geben und miteinander verrühren. Bräter auf Ebene 1 schieben.
Unbedingt Flüssigkeit hinzuzufügen, um Dampf zu erzeugen und die Speisen zu garen.
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Schritt 2
In einer mittleren Schüssel die Hackbällchen gleichmäßig mit Öl bedecken, dann auf eine Seite des Backblechs geben.
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Schritt 3
Butter, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel gleichmäßig miteinander vermengen. Die Buttermischung auf die Innenseite der Baguettes streichen, jedes Stück Brot in Alufolie wickeln und mit der Butterseite nach oben auf das Backblech geben. Das Backblech auf Ebene 2 schieben.
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Schritt 4
Die Tür schließen und mit SmartSwitch zu COMBI COOKER wechseln. Dann COMBI MEALS auswählen, die Temperatur auf 190 °C und die Zeit auf 13 Minuten einstellen. Auf START/STOP drücken, um mit dem Garen zu beginnen (vor dem Garvorgang wird das Gerät 9 Minuten dampfgaren).
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Schritt 5
Wenn der Garvorgang beendet ist, Backblech und Bräter herausnehmen. Die Pasta umrühren und 5 bis 10 Minuten ziehen lassen, oder bis die Sauce aufgenommen ist.
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Schritt 6
Wenn die Pasta fertig ist, mit Hackbällchen und Knoblauchbrot servieren.
