Frühstück

Porridge

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Insgesamt 10 Minuten
  • Leicht
  • Dient 2

Reisflockenbrei mit Apfel-Birnen-Brei, Kürbiskernen und Mandelmus

Art der Zubereitung

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  • 100g über Nacht in kaltem Wasser eingeweichte Reisflocken
  • 600ml Mandelmilch
  • 50g Agavensirup
  • Eine Prise Salz
  • 1 Glas Apfel-Birnen-Fruchtfleisch
  • 50g geröstete Kürbiskerne
  • Mandelbutter

Utensilien

  • Schritt 1

    Die reifen Flocken entweder über Nacht in kaltem Wasser einweichen oder einfach mit heißem Wasser bedecken und 5 Minuten quellen lassen.

  • Schritt 2

    Dann die Mandelmilch und den Agavendicksaft hinzufügen und cremig kochen.

  • Schritt 3

    Als Belag habe ich Apfel-Birnen-Mus, geröstete Kürbiskerne, einige Birnenspalten und Mandelbutter verwendet.