Nach der Zubereitung dieses fantastischen Brownie-Rezepts wird Ihre Küche noch stundenlang nach Schokolade duften. Diese Brownies sind außergewöhnlich, sie sind in der Mitte klebrig und reich an Schokolade mit einem schönen Knuspern von den Brezeln.
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Milch/Milchprodukte, Eier
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
100g
85%ige Zartbitterschokolade
2 Teelöffel
Vanilleextrakt
285g
ungesalzene Butter
200g
weißer Zucker
125g
hellbrauner Zucker
2
Eier
150g
normales Mehl
40g
Kakaopulver
9-10
Mini-Brezeln
3,5 Unzen
85%ige Zartbitterschokolade
2 Teelöffel
Vanilleextrakt
9.98oz
ungesalzene Butter
7oz
weißer Zucker
4.38oz
hellbrauner Zucker
2
Eier
5,25 Unzen
normales Mehl
1,4 Unzen
Kakaopulver
9-10
Mini-Brezeln
Utensilien
Schritt 1
Schmelzen Sie zunächst die Schokolade und die Butter zusammen, indem Sie beides in einer Schüssel über heißem Wasser auf dem Herd bei mittlerer Hitze schmelzen.
Schritt 2
Die Schokolade und die Butter vom Herd nehmen, den weißen und den hellbraunen Zucker hinzufügen und mit dem Schneebesen verrühren, um die Zutaten miteinander zu verbinden.
Schritt 3
Verquirlen Sie die Eier in einer kleinen Schüssel und fügen Sie sie der Mischung hinzu, indem Sie sie gründlich verquirlen, um die Zutaten miteinander zu verbinden.
Schritt 4
Als Nächstes fügen Sie das Mehl hinzu und verquirlen es, dann sieben Sie das Kakaopulver, um Klumpen zu entfernen, und verquirlen es, um einen reichhaltigen und cremigen Brownie-Teig zu erhalten.
Schritt 5
Stellen Sie Ihren Ninja Mini Flip Ofen auf 170°C ein (wenn Sie einen normalen Ofen verwenden, müssen Sie den Ofen zu Beginn vorheizen), geben Sie den Brownie-Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, legen Sie die Brezeln darauf und backen Sie 20-22 Minuten.
Für dieses Rezept habe ich ein Brownie-Blech verwendet, mit dem man perfekt quadratische Brownies backen kann und die Brownies nicht schneiden muss, da das Blech dies automatisch tut.
Schmelzen Sie zunächst die Schokolade und die Butter zusammen, indem Sie beides in einer Schüssel über heißem Wasser auf dem Herd bei mittlerer Hitze schmelzen.
100g
85%ige Zartbitterschokolade
2 Teelöffel
Vanilleextrakt
285g
ungesalzene Butter
200g
weißer Zucker
125g
hellbrauner Zucker
2
Eier
150g
normales Mehl
40g
Kakaopulver
9-10
Mini-Brezeln
3,5 Unzen
85%ige Zartbitterschokolade
2 Teelöffel
Vanilleextrakt
9.98oz
ungesalzene Butter
7oz
weißer Zucker
4.38oz
hellbrauner Zucker
2
Eier
5,25 Unzen
normales Mehl
1,4 Unzen
Kakaopulver
9-10
Mini-Brezeln
Schritt 2 von 5
Die Schokolade und die Butter vom Herd nehmen, den weißen und den hellbraunen Zucker hinzufügen und mit dem Schneebesen verrühren, um die Zutaten miteinander zu verbinden.
100g
85%ige Zartbitterschokolade
2 Teelöffel
Vanilleextrakt
285g
ungesalzene Butter
200g
weißer Zucker
125g
hellbrauner Zucker
2
Eier
150g
normales Mehl
40g
Kakaopulver
9-10
Mini-Brezeln
3,5 Unzen
85%ige Zartbitterschokolade
2 Teelöffel
Vanilleextrakt
9.98oz
ungesalzene Butter
7oz
weißer Zucker
4.38oz
hellbrauner Zucker
2
Eier
5,25 Unzen
normales Mehl
1,4 Unzen
Kakaopulver
9-10
Mini-Brezeln
Schritt 3 von 5
Verquirlen Sie die Eier in einer kleinen Schüssel und fügen Sie sie der Mischung hinzu, indem Sie sie gründlich verquirlen, um die Zutaten miteinander zu verbinden.
100g
85%ige Zartbitterschokolade
2 Teelöffel
Vanilleextrakt
285g
ungesalzene Butter
200g
weißer Zucker
125g
hellbrauner Zucker
2
Eier
150g
normales Mehl
40g
Kakaopulver
9-10
Mini-Brezeln
3,5 Unzen
85%ige Zartbitterschokolade
2 Teelöffel
Vanilleextrakt
9.98oz
ungesalzene Butter
7oz
weißer Zucker
4.38oz
hellbrauner Zucker
2
Eier
5,25 Unzen
normales Mehl
1,4 Unzen
Kakaopulver
9-10
Mini-Brezeln
Schritt 4 von 5
Als Nächstes fügen Sie das Mehl hinzu und verquirlen es, dann sieben Sie das Kakaopulver, um Klumpen zu entfernen, und verquirlen es, um einen reichhaltigen und cremigen Brownie-Teig zu erhalten.
100g
85%ige Zartbitterschokolade
2 Teelöffel
Vanilleextrakt
285g
ungesalzene Butter
200g
weißer Zucker
125g
hellbrauner Zucker
2
Eier
150g
normales Mehl
40g
Kakaopulver
9-10
Mini-Brezeln
3,5 Unzen
85%ige Zartbitterschokolade
2 Teelöffel
Vanilleextrakt
9.98oz
ungesalzene Butter
7oz
weißer Zucker
4.38oz
hellbrauner Zucker
2
Eier
5,25 Unzen
normales Mehl
1,4 Unzen
Kakaopulver
9-10
Mini-Brezeln
Schritt 5 von 5
Stellen Sie Ihren Ninja Mini Flip Ofen auf 170°C ein (wenn Sie einen normalen Ofen verwenden, müssen Sie den Ofen zu Beginn vorheizen), geben Sie den Brownie-Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, legen Sie die Brezeln darauf und backen Sie 20-22 Minuten.
Für dieses Rezept habe ich ein Brownie-Blech verwendet, mit dem man perfekt quadratische Brownies backen kann und die Brownies nicht schneiden muss, da das Blech dies automatisch tut.
